ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨ ਵਾਂਗ, ਕੇਐਫਸੀ ਆਪਣੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀਆਂ ਗਰਮ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਰਹੱਸਾਂ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕਰਨ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਖੰਭਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਅਤੇ ਨੈਟਵਰਕ ਦੀਆਂ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਦੌੜਨਾ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ, ਅਸੀਂ KFC ਹੌਟ ਵਿੰਗਾਂ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕਰਾਂਗੇ, ਜੋ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ' ਤੇ ਮੂਲ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਹੈ ਅਤੇ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਭਿੰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਰਨ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਵਰਜਨ ਹੋਰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੈ.
ਕੇ.ਫੀ.ਸੀ. ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਗਰਮੀ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ਕ ਮੈਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਖਾਸ ਹੱਲ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ ਫਾਈਬਰਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣਾ ਅਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਰਸਾਇਣਕ ਐਡੀਟੇਵੀਟਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਚਿਕਨ ਲਈ:
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਲਸਣ ਤੋਂ ਪਾਸਤਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਕੈਚੱਪ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਲ ਸੌਸ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - 1 ਚਮਚਾ
ਪੀਟਰ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 1/2 ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਲਸਣ ਦੇ ਪੇਸਟ, ਕੈਚੱਪ, ਗਰਮ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਮਿਕਸਡ ਵਿੰਗਾਂ ਲਈ ਰਾਈਲੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨਾਲ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਟਾ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਟੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਵਿਚਲੇ ਖੁਸ਼ਕ ਤੱਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਕੇ.एफ.ਸੀ. ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪਿੰਜਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਲੈਟਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਾਇਆ ਪੰਛੀ ਡੁਬ੍ਡ ਕਰੋ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਡਰੇਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਤੇ ਭੇਜੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੇ.ਐਫ.ਸੀ. ਵਿੱਚ ਖੰਭਾਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕਿ ਕੇਐਫਸੀ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਸਾਰੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਨਹੀਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕਿਆ ਲਸਣ - 2 ਚਮਚ
- ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਥਾਈਮ, ਬਾਸੀਲ, ਓਰਗੈਨੋ - 1/2 ਚਮਚਾ ਹਰੇਕ;
- ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 230 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰੋਟੀ ਦੀ ਸਫਾਈ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ - 25 g.
ਤਿਆਰੀ
ਕੇ.ਐਫ.ਸੀ. ਵਾਂਗ ਗਰਮ ਪੰਘਟ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚੋਂ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਇਹਨਾਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇਕ ਚਮਚਾ ਬਾਰੇ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ ਅਤੇ ਕੀਫ਼ਰ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਜੰਗਲ ਛੱਡਣ ਲਈ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਛੱਡੋ. ਅਗਲਾ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਮਸਾਲੇ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਮੇਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਬਟਰਕੈਮ੍ਰਬ ਵਿਚ ਮੱਕੀ ਵਾਲੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਡੁਬਕੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸ਼ੀਟ ' ਪੰਛੀ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਕਰੀਬ 25 ਮਿੰਟਾਂ' ਤੇ ਪੀਓ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕੁੱਝ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ.