ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਡਾਂਨਲਾਂ ਦੇ ਬਗੈਰ ਦਿਲ ਦੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨੀ ਔਖੀ ਹੈ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਸਿੱਖਾਂਗੇ ਕਿ ਪਨੀਰ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਵਿਅਰੈਨਿਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ, ਜੋ ਕਿ ਵਧੀਆ ਘਰੇਲੂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹਨ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲਸੀ ਡਾਂਪਲਿੰਗ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਚਪਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਯਾਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਲਸੀ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੋਣ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਔਖੀ ਗ੍ਰੇਡ ਦੇ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 8 ਚਮਚੇ;
- ਖੰਡ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਲੂਣ - 1 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਉ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਦੀਆਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਡੰਪਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਭਰਨਾ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਇੱਥੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਡੰਪਲਿੰਗ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਫਰੈੱਡਰ ਵਿੱਚ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਆਟਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਲਈ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰੇਮੀ, ਘਰ- ਅਗੇਤੇ ਅਡੀਹੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੈਲੂਗੁਨੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇਗਾ.
ਵਰਡੀਨੀ ਨਾਲ ਅਡੀਜੀ ਪਨੀਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਧਾਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਅਡੀਜੀ ਪਨੀਰ / ਸੈਲੂਗੁਨੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਣੀ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਕੋਈ ਗੜਬੜੀ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦੇ. ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਸਿਲੈਂਟੋ ਪਾਓ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਨਾ ਭੁਲੋ ਅਗਲਾ, ਆਲਸੀ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਜਿਵੇਂ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਤਰੀਕਾ.
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਾਂ.
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹਰਾ ਦੇ ਨਾਲ Vareniki
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ -250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ - ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ - 1 ਚਮਚ;
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- brynza - 100 g.
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਸਾਰ ਕੱਢਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕ ਪਕਾਉਣੀ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਣੀ, ਆਟਾ, ਆਂਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਲ ਵਿੱਚੋਂ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਫਾਈ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ: ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰ ਦਿਓ, ਪਨੀਰ, ਡਿਲ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਸਾਡੇ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਕਰੋ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ