ਸਲਾਦ "ਸੂਰਜਮੁਖੀ" ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਦੇ ਫੁੱਲ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਪਨਾ ਅਤੇ ਕਲਪਨਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ "ਸੂਰਜਮੁਖੀ" ਸਲਾਦ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੈਤੂਨ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ ਜਾਂ ਪੀਲਡ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ. ਪਾਸੇ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਦਿੱਖ, ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਯੋਗ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਲੇਅਰਡ ਸਲਾਦ "ਸੂਰਜਮੁਖੀ" ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਨੰਦ ਦੇਣਗੇ. ਆਓ ਆਪਾਂ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਕਿ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਸਲਾਦ "ਸੂਰਜਮੁਖੀ".
ਸਲਾਦ ਆਲੂ ਅਤੇ ਕੌਕੜਿਆਂ ਨਾਲ "ਸੂਰਜਮੁਖੀ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ ਲਾਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੈਦੀ ਜਿਗਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਚਿਪਸ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- Pickled cucumbers - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਬਿੰਦੀਆਂ ਬਿਨਾ ਜੈਤੂਨ - 200 g
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਰਾ ਪਾਣੀ ਚਲਾਣਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਲਈ ਪਕਾਓ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਲੈ, ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਡਾਊਨ ਠੰਡਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਲ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਆਂਡੇ ਉਬਾਲੋ, ਠੰਢੇ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਯੋਲਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗਰੇਟਰ 'ਤੇ ਮਘੋ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ, ਸਾਨੂੰ, ਵਾਰ ਬਰਬਾਦ ਬਿਨਾ, ਕੋਡ ਦੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਖੋਲੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ piello ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਿੱਚਿਆ. ਹੁਣ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ - ਬਾਰੀਕ Pickled cucumbers ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪ੍ਰੈਮੇਜ਼ਯਯਾ ਹਰ ਇੱਕ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਲ ਤੇ ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ "ਮੇਅਨੀਜ਼" ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕਾਡ ਜਿਗਰ, ਚੋਟੀ ਪਿਕਸਲ ਕੱਚੀਆਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦਾ ਇਕ ਗਿਲਬਰ ਰੱਖੋ. ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ-ਕੁਚਲਿਆ ਚਿਕਨ ਯੋਕ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਲਪਨਾ ਅਤੇ ਕਲਪਨਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਲਾਦ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਯੋਕ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਲ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੈਤੂਨ ਸਟੈਕ. ਪਾਸੇ ਤੇ ਅਸੀਂ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਇਕ ਸਲਾਦ "ਸੂਰਜਮੁਖੀ" ਤਿਆਰ ਖੀਰੇ ਨਾਲ!
ਸਲਾਦ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ "ਸੂਰਜਮੁਖੀ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੋਰਿਆਂ ਬਿਨਾਂ ਬਰੀਕ ਜੈਤੂਨ - 200 g;
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਚਿਪਸ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਚੌਲ਼ਾਂ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ "ਸੂਰਜਮੁਖੀ" ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ? ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਲਓ, ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਠੰਢੇ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਤੰਤੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲੈ, ਮੇਰਾ, ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਲੇਟ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਵਿਆਪਕ ਡਿਸ਼ ਲਓ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ, ਪ੍ਰੋਮੋਜ਼ਯਯਾ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਹਰ ਕੋਈ ਫੈਲਾਓ. ਥੱਲੇ, ਅਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਮੀਟ, ਫਿਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਫਿਰ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਪਨੀਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਛੋਟੇ ਪਲਾਸਟਰ ਯੋਕ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਰੈਡੀ ਸਲਾਦ "ਸੂਰਜਮੁਖੀ" ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਹੋਵੇ, ਭਿੱਜ ਜਾਵੇ. ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!