ਚੀਜੇਜ਼ - ਨਾ ਕੇਵਲ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਸੌਗੀ ਨਾਲ ਸੀਰਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦਪੂਰਣ ਸਲਤੀਆਂ ਦੀ ਪਕੌੜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ
ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸੌਗੀ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ - 0,5 ਬੈਗ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਇਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਸੂਬੇ ਨੂੰ ਪੀਹਦੇ ਹਨ, ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਇੱਕ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 1 ਸੈ.ਮੀ. ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਇਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰੇਗਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.
ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਵਨੀਲੀਨ - ਚੂੰਡੀ;
- ਸੌਗੀ - 0,5 ਗਲਾਸ;
- ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਸੌਗੀ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਨਦੀਕ ਤੇ ਫੈਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਤਰਾ ਜੈਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ . ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਖੰਡ, ਵਨੀਲੀਨ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪਕਾਉ, ਸਿੱਧੇ ਆਟੇ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਤਕ ਫਸ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ 0.5 ਟੀਸਪੀ ਭਰਨ ਦੇ ਪਾਏ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਪੈਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਦਾਣੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਇਕ ਕਰਲੀ ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨੈਪਕਿਨ ਤੋਂ ਗਲਾਸ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਫੈਲੋ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਪਨੀਰਕੇਕ ਨੂੰ ਹੌਟ ਨਾਲ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰਕੇਕਸ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਲਈ ਸਾਧਨ ਬਿਲਕੁਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 0,5 ਟੀਸਪੀ;
- ਸੌਗੀ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਰਾਈਸਿਨ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਅੰਡੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਲਾਓ.
ਮਫ਼ਿਨ ਲਈ ਮੋਲਡਸ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਸ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦੰਦ ਸੋਨੇ ਦੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਸਵਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਦੁੱਧ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਆਟਾ ਪੀਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਡਾ-ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੌਗੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੇਠਾਂ ਦਬਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਕੇਕ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਣ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਰਵਾਨਾ ਹੋ ਜਾਣ. ਫਿਰ ਲਾਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਉਹ fry. ਫਿਰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ.
ਅਸੀਂ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਦੁੱਧ, ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਸ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਨੀਰਕੇਕ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਓ.
ਮੋਂਗਾ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰਕੇਕਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 9% ਚਰਬੀ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਾਂਗ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਤਲੇ ਹੋਏ, ਆਂਡੇ ਡ੍ਰਾਇਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਰਾਈਲੀ ਪਾਉ, ਦੁਬਾਰਾ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੀਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਧੋਣ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਸੁਕਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਭਰੋ, ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲੋ. ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਇਕ ਮਾਂਗ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦਾ ਫਰਾਈ.