ਸਕਵੀਜ ਸਮੁੰਦਰੀ ਰਾਜ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਜਟ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ, ਤੰਦਰੁਸਤ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਦੂਜੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਗੁਣ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੈਲਡਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਅਸੀਂ ਸਕਿਉਡ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈ ਰੇਟਿੰਗ ਵਿਚ ਤਰਜੀਹ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਸਕ੍ਰਿਡੀ ਵਾਲਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕੁਇਡ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ ਅਨੇਨੋਵੋਸੇਬੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
- ਪਿਆਜ਼ ਸਲਾਦ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਸਕਿਊਡ ਦੇ ਜਰਾਸੀਮ ਢਲਦੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਲਪੇਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਧਾਰਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਇਕ ਇਕ ਕਰਕੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਬੇਲ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦਸਾਂ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਅਜਿਹੇ ਛੋਟੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਵੀ, ਸਕੁਇਡ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਖੁਦ ਹੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੁਸਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਕ੍ਰਿਊਡ ਮਰੇ ਦੇ ਪੇਟਿਆਂ ਨੂੰ ਚਾਲੀ-ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਜ਼ਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਰਮ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਜਦੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਗਿਆ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਕੈਲਾਮੀ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਇਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸਲਾਦ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਧੱਫੜ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਸਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਲਡਰ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਕਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਕਿਊਡ ਵਿਚ ਜੋੜੋ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੁੱਬਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੈਲ ਵਿਚੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਧੋਤੇ ਐਂਥੋਨ ਦੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਤੂੜੀ ਵਾਲੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਵੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਰ ਲਈ ਇਕ ਗਰੇਟ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਖਾਣਾ ਪਨੀਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਮੌਸਮ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਗ ਦਾ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕੁਇਡ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜੇ ਚੈਪਲਜ਼ਨ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
- ਲਸਣ - 1-2 ਦੰਦ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਲ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਚੀਨੀ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸੁਕਇਡ ਕਾਰਕੇਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰੋ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ, ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸਕਲੇਦਾਰ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਵੀ ਗਰੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪ੍ਰੈਸ ਪ੍ਰੀ-ਸਾਫ ਕੀਤੇ ਲਸਣ ਦੁਆਰਾ ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਲਈ, ਡੈਡ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੀ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਮਿਕਸ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਬਿਨਾ ਸਿਕੋਡ ਦਾ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕੁਇਡ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ ਐਨਨੋਟੋਨੇਕਸਕੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਕਕੜੀਆਂ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
- ਪਿਆਜ਼ ਸਲਾਦ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 110 g;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕਾ 9% - 5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਸਕਿਊਡ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਨਰਾਜ਼ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਪੀਲਡ ਸਲਾਦ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਜੂਸ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਸ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਪੀਲਡ ਸੇਬ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕਾਕੜੇ ਕੱਟੇ ਤੂੜੀ
ਸੁਕੇਵ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਮੱਕੀ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰਨਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਚਮਚ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਟਸ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸਲਾਦ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪਾਊਂਡਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.