ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਆਰਡਰ ਲਈ ਥਕਾਵਟ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਹਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਜੇਬ ਲਈ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਭਿੰਨ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗੇ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 1 ਪੈਕ;
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਧੂਮ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ - 150 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਲਈ Greens
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ. ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਫੈਲਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਮਾਸ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ. ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਸਾਰੀ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਭਰਨਾ ਕੁੱਕ, ਫਿਰ ਗਰੇਟਿਡ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਪੈਟ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਦੀ ਸਤਹ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਰੈਡੀ ਕੇਕ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Lavash ਪੱਕ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਵਸ਼ - 5-6 ਪੱਤੇ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਜੂੜ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਕੇ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ. ਸੀਜ਼ਨ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਲਸਣ ਦੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ, ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆ.
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਥੋੜਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਲਵੈਸ਼ ਸ਼ੀਟ ਡਿੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਭਰਾਈ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀਆਂ ਲੇਅਰਾਂ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਬਾਕੀ ਹਿੱਸਾ ਪਾਈ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹੀ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਤੇ ਓਵਨ ਬਿਅਕ ਵਿਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪਾਓ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Ossetian pie ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖਮੀਰ - 1 ਚਮਚ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- brynza - 100 g;
- ਮੱਖਣ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਆਟਾ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸੇਕਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਕ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ 'ਤੇ ਆ ਜਾਓ "ਆ ਜਾਓ". ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਨੂੰ 3 ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗੋਲਾਂ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹਰ ਇੱਕ ਬਾਲ ਨੂੰ ਰੋਲਿੰਗ ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਕੋਨੇ ਪਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਾਂਗੇ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਰੀਸਤੀਅਨ ਪਾਈ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਲਮਟੇਡ ਕੇਕ.
ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸ਼ਾਰਟਬੈੱਡ ਆਟੇ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 12-14 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਪਾਲਕ (ਤਾਜ਼ੀ) - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ - 3/4 ਆਈਟਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ ਉੱਤੇ ਫ੍ਰੀ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਸੋਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋੜ ਦਿਓ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਰਲਾਉ. Solim ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੇਕ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ 'ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਉਪਰੋਕਤ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਨਾਲ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਪਸੀਨੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਪਕਾਓ, ਜਾਂ ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ.