ਇਹ ਕੇਕ ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ-ਨੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ, ਤੁਸੀਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਗੈਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਬਿਸਕੁਟ, ਜਿੰਜਰਬਰਡ ਦੇ ਨਾਲ). ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਢੰਗ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੇਕ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਲਡ ਅਲੰਕਾਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 0, 5 ਲੀਟਰ;
- ਕੋਕੋ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 80 g;
- ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੰਘਣਾ - 0, 5 ਕੈਨ
ਤਿਆਰੀ:
Walnuts ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਾੜਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਜੇਕਰ ਉਹ ਗਿੱਲੀ ਹੋਵੇ). ਫਿਰ ਉਹ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ੋਹਰ ਦਿਉ ਇਹ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਸੈਲੋਫਨ ਬੈਗ ਅਤੇ ਦੋ ਬੋਰਡਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਕ ਬੈਗ ਅਤੇ ਟਾਈ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਕੇਜਾਂ ਨੂੰ ਬੋਰਡਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖੇ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੱਲੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ, ਪੱਥਰਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬੋਰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ
ਅੱਗੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਜਾਂ ਹੱਥੀਂ ਚਲਾਉਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਫਾਰਮ ਬਣ ਸਕੇ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੋਡਾ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਜੋੜੋ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਕਾਫੀ ਆਟਾ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਫੌਰਮ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਟੈਫੋਲਨ ਪੀਡਲਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਇਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੇਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਫ੍ਰੀਨ ਪੈਨ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵੱਡਾ ਵਿਆਸ ਵਾਲਾ ਚੱਕਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਮਚ ਤੋਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਇਕਸਾਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਰਣ ਬਣਾ ਸਕੇ.
ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਉਥੇ ਕੇਕ ਨੂੰ 220 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਲਾਓ. ਤਦ ਮੁਕੰਮਲ ਬਿਸਕੁਟ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ 3-4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਕ੍ਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕਰੀਮ, ਗਰੇਟਿਡ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਕੇਕ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਉਸੇ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬ ਨਾਲ ਸਜਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕੇਕ ਪਾਓ. ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ-ਨਾਟਕ ਚਮਤਕਾਰ ਤੋਂ ਇਕ ਨਮੂਨਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਲਕੋਹਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਕੇਕ
ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਵਿਧੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਸਮੇਂ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੂਕੀਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ - 1 ਬਰਤਨ
ਤਿਆਰੀ:
ਕੂਕੀਜ਼ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰਿੰਸਡ ਕੂਕੀਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਕੇਕ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਕੇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!