ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਂਕ ਕੇਕ

ਬਿਸਕੁਟ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਸੁਆਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ , ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਹਰ ਮਿੱਠੀ ਦੰਦ ਚੰਗਾ ਬਣਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਨਗੇ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕੋਮਲਤਾ ਮਿਲੇਗੀ. ਹੇਠਾਂ ਫੁੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ

ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ:

• ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
• ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ, ਚੂੰਡੀ;
• ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪਾਊਟ

ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ:

• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਜੈਲੇਟਿਨ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 800 g;
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 2 ਕੱਪ;
• ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਫਲ (ਕੇਲੇ, ਸੰਤਰੇ, ਕਿਵੀ) - ਸੁਆਦ

ਤਿਆਰੀ

ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣਾ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਯੋਲਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰੀ, ਖੰਡ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਰਮ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਗੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਨਾਲ ਹਰਾ ਦਿਉ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਿਹਤਰ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪਦਾਰਥ 3 ਦੇ ਫੈਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਲੈਂਦੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤਕ ਮੋਟਾ ਫੋਮ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ.

ਯੋਕ ਮਿਕਸਚਰ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੁੰਜ 2/3 ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਲਾਉ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ, ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਿੱਧੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੁੰਜ ਬਾਹਰ ਰੱਖ, ਨੂੰ ਮੁੜ ਚੇਤੇ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬਾ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਅਲੱਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, 10 ਮਿੰਟ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਤਿਆਰ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੜਾ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ 2 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ.

ਰਸੋਈ ਸਰੂਪ: 250 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੋਟ ਵਿਚ ਪਾਉ, 250 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਪਾਓ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਰਸ ਲਿਆਓ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸੰਤਰੀ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਰਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ

ਹੁਣ ਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧੋ: ਜੈਲੇਟਿਨ 150 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਿਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਿੱਖੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ 2 ਵਾਰ ਪਾਸ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ , ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਨਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਫੈਦ ਜੈਲੇਟਿਨ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਦੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.

ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਾਂ: ਜਿਸ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਕ ਬਿਸਕੁਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਸਰਚ ਨਾਲ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ, ਫਲ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ. ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਅੱਧੀ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਫਲ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਦੂਜੀ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਦੀ ਗਰਭਪਾਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ.

ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ .ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ ਭਰਨ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 1 ਚਮਚ ਜ਼ੈਲਟਿਨ 150 ਮਿ.ਲੀ. ਠੰਡੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਜੈਲੇਟਿਨ ਫੁੱਲਦਾ ਹੈ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰ ਦਿਓ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਬਿਸਕੁਟ-ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ.

ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਂਕ ਕੇਕ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
• ਸਟਾਰਚ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
• ਦਹੀਂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਤੁਰੰਤ ਜੈਲੇਟਿਨ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਫਲ

ਤਿਆਰੀ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਜ਼ੁਕਾਮ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਜਿੰਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਇਹ 3 ਵਾਰ ਵਧਾ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤਕ ਕਿ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਟਾ, ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਫਾਰਮ ਮੱਖਣ ਨਾਲ greased ਰਿਹਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 35-40 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਨਹੀਂ ਡਿੱਗਿਆ, ਪਕਾਉਣਾ ਓਵਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਇਆ ਬਿਸਕੁਟ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.

ਜਿਲੇਟਿਨ 50 ਮਿ.ਲੀ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਜੈਲੇਟਿਨਸ ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਡੀਟੈਕੇਬਲ ਫਾਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਕੇਕ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧਾ-ਖੰਡ-ਦਹੀਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਫਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਿਰ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਬਾਹਰ ਰੱਖ, ਕੇਕ ਜੈਲੀ ਪੂਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਫਲ ਫੈਲ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹਲਕੇ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਲ ਨਾਲ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.