ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਪਰ, ਅਫ਼ਸੋਸ, ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਅਕਸਰ ਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਖਾਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਮਨਾਉਣਾ ਹੈ. ਪਰ, ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੁਰਲੱਭ "neuhochuhi" ਅਨੰਦ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਵੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਟਿਨਕੋਵ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਲੂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਇੱਕ ਆਟੇ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 800 ਗ੍ਰਾਮ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਂਗ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਉੱਲੂਆਂ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਮੱਖਣ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਆਟਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ (ਸਾਰੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਕਰੀਬ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਅੱਗੇ, ਟੇਬਲ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਟੌਨੇਸਕ ਨੂੰ ਆਟੇ ਤੋਂ ਖਿੱਚਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵੰਡੋ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕੇਕ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਦਾ ਵਿਆਸ 8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕੀਤੀ - ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਯੋਲਕ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਅੰਬ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਫੋਮ ਦੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਾਂ.
ਆਟੇ ਦੇ ਹਰੇਕ ਰੋਲ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ, 25 ਗ੍ਰਾਮ ਭਰਨ ਲਈ, ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਆਟੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨਾਲ ਰੱਖੋ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਪੱਕਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਅਸੀਂ ਉੱਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ, ਉਪਰੋਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਗਰੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਅਤੇ 190 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Sopers - ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਘਰੇਲੂ ਕੇਕ ਲਈ ਮਾਰਜਰੀਨ - 250 g;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - ¾ ਕੱਪ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਆਟਾ - 4 ਗਲਾਸ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 9% ਚਰਬੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਨਰਮ ਮਾਰਜਰੀਨ ਖੰਡ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜਮੀਨ ਹੈ, ਸੋਦਾ, ਸਿਰਕਾ, ਸੇਫਟੇਡ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ 8 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਕੱਪ ਨਾਲ ਚੱਕਰ ਕੱਟਦੇ ਹੋਏ, ਜਿਸ ਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭਰਾਈ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਅਤੇ ਕੋਸੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਦਬਾਓ. ਸੋਪ ਨੂੰ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਗਰੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਚਮਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ, 20 ਮਿੰਟ ਇਸ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਸਕੈਮਰ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮਾਰਜਰੀਨ- 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 8 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 5% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮanga - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਖੰਭੇ ਬਿਨਾਂ ਚੈਰੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਆਟਾ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਗੱਡੀ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ਼ਾਰੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁੱਝ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚਲਾਓ!