ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਕਰੀਨ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਪਤਝੜ ਦਾ ਮੂਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਮਿਠਆਈ ਨਾਲ ਲੈਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨਾਰੀ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਵਾਲੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕੌਮ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ.
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਮਿਠਆਈ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ, ਅਰਥਾਤ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸਿਰੀਨੀਕੀ.
ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸੌਗੀ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਆਟਾ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿੱਤਾ, ਮੱਧਮ ਅੱਗ ਵਰਤੋ. ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ, ਪੀਲਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਪੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ. ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਛੱਡੋ, ਫਿਰ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਓ. ਇਕ ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਤੋਂ ਦੂਰ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਇਸਨੂੰ ਪੇਠਾ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਪਕਾਏ ਕੇਕ ਬਣਾਉ. ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ-ਕਾੰਕਨ ਪੈਕਕੈਕ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਭੱਠੀ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਤਲੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਟੇਬਲ ਲਈ ਅਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਜੈਮ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਕਡ ਪੇਠਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਬਚਪਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਯਾਦ ਕਰੇਗਾ. ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਮਾਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ-ਕਾੰਕਰ ਕਸਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 400 g;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਠਾ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮਾਂਗ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਪਿਹਲ. ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਅੰਬ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕਰੇਲ ਵਿੱਚ ਡਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ 3-5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ ਫਿਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਾੰਕ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰੀ ਕਰੋ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਕੱਦੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਠਾ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਸਜੀਲੀ ਦਲੀਆ, 3 ਅੰਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਰਲਾਉ. ਸਭ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਫਿਰ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ ਭਾਰ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਪਰ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਮਿਠਆਈ' ਤੇ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਠਾ- ਦਾਰੂ ਕਸਰੋਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ