ਸੂਲੀਨਾ ਇਕੋ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟੇ ਪੀਹਣ ਵਾਲੀ ਹੈ. ਅੰਬ ਤੋਂ ਉਹ ਪੋਰਰਜ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪੁਡਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਪਨੀਰ ਪੈਨ (ਮਾਨਕੀ), ਕਸਰੋਲ ਅਤੇ ਵੀ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਇੱਕ ਸਾਰੀ ਕਣਕ ਅਨਾਜ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਆਮ ਮਂਗਾ ਨਾਲੋਂ ਗਹਿਰੇ ਰੰਗ ਦੁਆਰਾ ਇਸਨੂੰ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਸੈੱਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਕੀਫਾਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਕੇਫੇਰ ਤੇ ਮੰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਲੀਲਾ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ;
- ਕੱਚੇ ਆਂਡਿਆਂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਰਮ ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਕੇਫ਼ਿਰ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਉੱਚੇ ਗ੍ਰੇਡ ਦਾ ਆਟਾ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ (ਲਗਭਗ 20%) - 2 ਚਮਚੇ;
- ਸੌਗੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡਾ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਦਹੀਂ , ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸੁਗਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਪਾਓ. ਸੋਡਾ ਬੁੱਝਣ ਤਕ ਅਸੀਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੌਗੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਜੋੜਨਾ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਢੱਕਣ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਸੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੰਡਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ.
ਕੁਦਰਤੀ ਕੂਲਿੰਗ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੇਫੇਰ 'ਤੇ ਮਾਨਿਕ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਟੇਬਲ ਫ੍ਰੀ ਸੀਦ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਕੇਕ ਮਲਕੀਅਰ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗ੍ਰੋਅਟਸ ਸਿਊਲਿਨ 2 ਕੱਪ;
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਮਾਰਜਰੀਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੌਗੀ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਸੋਡਾ - ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ;
- ਆਟਾ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਬਸ, ਲੂਣ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ;
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੁਚਲਿਆ ਵਾੱਲਟ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 4 ਚਮਚੇ;
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 2 ਚਮਚੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸੋਜ਼ਸ਼ ਲਈ ਕੇਫ਼ਿਰ ਵਿੱਚ ਅੰਬ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਕੀਫਿਰ ਵਿਚ ਸੋਡਾ ਬੰਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਅੰਡੇ ਨਰਮ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਸੀਂ ਦੋਵੇਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੌਗੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ sifted ਆਟੇ ਡੋਲ੍ਹ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ.
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਵਿਲਨਸ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪੁੰਜ ਲੈਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਖੁਰਮਾਨੀ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡਫ੍ਰਾਮਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਦੇ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਖੂਬਸੂਰਤ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਬਾਹਰ ਰਖੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਆਟੇ ਦੀ ਦੂਜੀ ਤੀਜੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਦੇ ਬਰਾਬਰ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਵੰਡੋ. ਅੱਗੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਅਲੰਕਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਲਗਾਓ. ਆਟੇ ਦੀ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਚੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਚਾਕਲੇਟ ਭਾਂਡੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਮਮਨਿਕ ਕੇਕ