ਬਿਸਕੁਟ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਸੀਰਪ
ਬਿਸਕੁਟ ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾਓ. ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਾੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਖੰਡ ਭੰਗ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸੀਰਪ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 37-40 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਖੰਡ ਰਸ ਮਿਲੀ. ਅਰਮੇਟਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਲਈ, ਕਈ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ, ਲੀਕਰਾਂ, ਟਿਨਚਰ ਅਤੇ ਕਾਉਂਗਨਕ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਿਸਕੁਟ ਗਰੱਭਸਥ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸ਼ਰਬਤ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟਰਾਬਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- 1 ਟੈਬਲ ਦੀ ਦਰ 'ਤੇ cognac. 200 ਗ੍ਰਾਮ ਸੀਰਪ ਤੇ ਚਮਚਾਓ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ - ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦਾ ਕੇਕ ਪਾਓ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਫਿਰ ਸ਼ਰਬਤ ਫਿਲਟਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰੀ-ਤਿਆਰ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ 3. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੀਰਪ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਠੰਢਾ ਰਸ ਵਿੱਚ ਹੀ ਸਿਗਨੇਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ
ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਸੰਕ੍ਰਮਣ ਲਈ ਕੌਫੀ ਸ਼ਿਰਪ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੁਦਰਤੀ ਜ਼ਮੀਨ ਕੌਫੀ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕਾਗਨੇਕ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਕਾਫੀ ਨਿਵੇਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਕੁਦਰਤੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਕਾਫੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਲਿਆਉ, ਫਿਰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਪੀਲੀ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਕੰਟੇਨਰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਿਊ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਾਫੀ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ, ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫੇਰ ਉਬਾਲ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਿਸਰਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - ¼ ਕੱਪ;
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ - ½ ਕੱਪ;
- ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ 1
ਤਿਆਰੀ
ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ Zest, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਕੁੱਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਫਿਰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਇਹ 2 ਵਾਰ ਨਹੀਂ ਘਟਦਾ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਭਿਓ
ਮਿਰਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਸੰਕ੍ਰਮਣ ਲਈ ਸ਼ਰਬਤ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - ¾ ਕੱਪ;
- ਪਾਣੀ - ¾ ਕੱਪ;
- ਸ਼ਰਾਬ - ¼ ਕੱਪ
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਮਿਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਘੁਲ ਨਾ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਅੱਗ ਘਟਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਲਗਭਗ ਦੋ ਵਾਰ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਰਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਈਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਸੇਕ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਕਰੋ.
ਬਿਸਕੁਟ ਰਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭਿਓ?
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਰਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਖੋਦਣਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਤੈਅ ਕਰੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਕੇਕ ਹੈ ਇਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਖ਼ੁਸ਼ਕ ਹਨ ਜਾਂ ਨਮਕੀਨ ਹਨ. ਜੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੀਰਪ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਜੇ ਕੇਕ ਤੇਲਯੁਕਤ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਿੱਲੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਸੀਰਪ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹੀ ਲੰਘ ਜਾਵੇਗੀ. ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੀ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਸਰੂਪ ਸੰਚਾਰੀ ਸਪਰੇਅ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ ਉਪਰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਅਜਿਹੀ ਸਾਧਨ ਹੱਥ ਵਿਚ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੀਰ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾਵੇ,
ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ 5-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਰਾਤ ਲਈ ਵਧੀਆ
ਸੁਆਦ ਦਾ ਮੁੱਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਰਸੋਈ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਟੇਗਾ. ਉੱਪਰ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਚੈਰੀ, ਚਾਕਲੇਟ, ਖੜਮਾਨੀ ਵਾਲੀ liqueur ਇਸੇ ਮਕਸਦ ਲਈ, tinctures ਵੀ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ. ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਠੰਢਾ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਗਰਮ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਸੁੰਗੜ ਜਾਣਗੇ.