ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਪਾਠਕ ਨੂੰ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੇਗਾ. ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਕੂਕੀ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਇਕ ਕੱਪ ਕੌਫੀ' ਤੇ ਇਕ ਸਹਿਯੋਗੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਦੇ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ, ਪਫੈਦ ਪੇਸਟਰੀ "ਕੰਨ" ਤੋਂ ਇੱਕ ਕੂਕੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਲੀ ਰੈਡ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਟੋਰ ਤੇ ਜਾਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕ੍ਰਿਪਾ ਕਰੋ.
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ "ਉਸ਼ਕੀ" ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਗਲਾਸ
ਤਿਆਰੀ
ਪਫ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਡੀਫ੍ਰਾਸਟ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਲਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਐਕਸਟੈਨਸ਼ਨ ਵਜੋਂ ਜੋੜ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਤੇ ਬਿਠਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. 15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਕੂਕੀਜ਼ "ਕੰਨ" ਤਿਆਰ ਹਨ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਖੰਡਪਲੇਟ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕਰਿਸਪੀ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਰੱਖੋ.
ਅਗਲੀ ਮਿਠਾਈ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਨਾਜੁਕ ਦੁਕਾਨ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਉਦਾਸ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਗੇ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਮਕ - 0.5 ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸੱਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਰਖਦੇ ਹਾਂ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਆਟੇ ਫਰਮ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਦੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਢਾਲਣ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੈਸਲਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦਹੀਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਜੈਮ, ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਜਗੀਰ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਮਿਠਆਈ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਜਰਬੇ ਨਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬੀਅਰ ਤੇ ਪਫ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਖਾਸ ਖਰਚਿਆਂ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ.
ਬੀਅਰ ਤੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 3 ਕੱਪ;
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਿਘਲਾਓ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਫਿਰ ਬੀਅਰ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੇਸਮ ਆਟੇ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਕੋਲੋਬੋਕ ਦੀ ਮੂਰਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫ਼ਿਲਮ ਵਿਚ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਫਿਰ ਡਿਸ਼ਟ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਅੰਡੇ ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਉ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉ. ਹੁਣ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸ਼ੀਟ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਪੇਸਟਰੀ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਭਰੀ ਓਵਨ ਵਿਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 12 ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਕੂਕੀਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਮੀਰ ਆਟੇ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 200 g;
- ਅੰਡੇ ਚਿਕਨ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਡਿਫ੍ਰਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਮੋਟੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਰੋਲ ਨੂੰ ਨਤੀਜੇ ਤੋਂ ਖਾਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਇਕ ਤੰਗ ਸਾਈਡ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਪਰਾਗੇਟ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਤਰਲ ਕਾਰਮਲ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਮ, ਫ਼ਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਅਫੀਮ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਵਛਲਾਈ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਕੋ ਸਕੀਮ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ.