ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਆਪਣੇ ਵੱਲ ਖਿੱਚਦੇ ਹਾਂ. ਚੁਣੋ - ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਸੰਦ ਹੈ
ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ ਫੂਗੇਜ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸੁਆਦੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਲੂਪ ਕੈਲਡੀ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਕੋਕੋ, ਵਨੀਲਾ, ਅਫੀਮ, ਨਾਰੀਅਲ, ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਫਲ ਜਾਂ ਚਿੱਚਤਾ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ - ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਲਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾੜਨਾ ਨਹੀਂ, ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਦੀ ਛਾਂਗੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਅਸੀਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲੱਤਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨੂੰ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਇਹ ਸਟੀਫਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਤਾ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ molds ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਕੈਂਡੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੁੱਥਾਪਿਕ ਨੂੰ ਛੂਹ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਸਟਿੱਕੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ
ਦੁੱਧ ਦਾ ਫੱਗ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹੈ ਜੋ ਬਚਪਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਯਾਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਿੱਠੇ ਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਬਲਕਿ cupcakes ਲਈ ਇੱਕ ਗਲਾਈਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੰਨਾ ਖ਼ੁਰਾਕ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 450 g;
- ਬਰਫ਼
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਲੰਬੀ, ਅਰਾਮਦਾਇਕ ਹੈਂਡਲ ਨਾਲ ਇਕ ਕੂਹਣੀ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਸੀਂ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਇਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਧੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਜਦੋਂ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਨੇੜੇ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਉਸ ਨੂੰ ਬਚਣ ਨਹੀਂ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਇਹ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੀਵਾਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਦੋ ਵਾਰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਰਫ਼ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਡ੍ਰੌਪ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਰਮ ਲਚਕੀਲੇ ਗਲੇ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਬਿਲਕੁਲ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਹੁਣ ਇਸ ਤਰਲ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਬੇਸਿਨ ਵਿਚ ਲੱਦਿਆ ਵਾਲੀ ਚਾਦ ਨੂੰ ਪਾਕੇ, ਬਰਫ਼ ਉੱਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਲਗਾਤਾਰ ਰਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਸਰਦ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ, ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਰੁਕਾਵਟ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਬਰਫ਼ ਤੋਂ ਲੱਤ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੁੱਧ-ਸ਼ੂਗਰ ਪੁੰਜ ਦੇ ਟਾਕਰੇ ਤੇ ਕਾਬੂ ਪਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਦਖਲ ਨਾਲ ਦਖਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਦਖਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਹਲਕਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕੋ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ-ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮੋਟਾ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕੈਂਡੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਟ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਫੋਇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਮਿਠਾਈ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਬਰਫ਼ ਲਈ ਸਿਲੀਕੋਨ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸਾਧਨ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਪਰੀ-ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੈਨਫੇਟੇਰੀ ਬੈਗ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਵਿਆਸ ਨਾਲ ਨੋਜਲ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਇੱਛਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਨੁਸਕਤਾਂ ਲਈ ਗਿਰੀਆਂ ਜਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰ੍ਕ ਕੈਕ ਜਾਂ ਈਸਟਰ ਦੇਕ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਮਨਪਿਆਰੇ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਕੇਕ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਘਰੇਲੂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਲਾ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਬਦਲਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਤਿਆਰੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਉਲਝੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਹੈ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 0,5 ਗਲਾਸ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2.5 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸੀਰਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਫ਼ੋਮ ਹਟਾਓ ਸੁਆਦ ਦਾ ਦਖ਼ਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਖੰਡ ਹੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਦਖ਼ਲ ਦੇ ਰਸਾਇਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਟਪਕਣ ਵਾਲੀ ਇਕ ਸ਼ਰਬਤ ਸੁੱਟੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਗਲੇ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੂੰਹਦੀ, ਤਾਂ ਸੀਰਪ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਸੜਕ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਬੇਸਿਨ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਫੁਟੁਲਾ ਨਾਲ ਤੀਬਰਤਾ ਨਾਲ ਰਲਾਉ - ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸਵਾਗਤੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਡੈਂਪ ਨੈਪਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਲੇਜ਼ਿੰਗ ਕੇਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਫੌਂਡੈਂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ 40 - 45 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੇਕ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਨਿੰਬੂ ਫੈਸ਼ਨਟ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- grated ਪੀਲ - 4 lemons ਤੱਕ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 4 ਨਿੰਬੂਆਂ ਤੋਂ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 225 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 1 ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਝਟਕਾਓ, ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਹੋਰ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਅੱਗ ਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, 7-8 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਮੋਟਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਫੋੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਅਜਿਹੀ ਬੇਚੈਨੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕੇਕ , ਜਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇਗੀ.