ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀਆਂ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਨਿੰਬੂ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੱਟੇ ਦੀ ਗੂੰਦ ਬਿਲਕੁਲ ਮਿਜ਼ਾਜ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਬੇਕੁੰਨ ਸੁਗੰਧ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ - ਵਿਵਿਧਤਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਡਾਰਕ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਨਿੰਬੂ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਜ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣ ਤਕ ਖੰਡ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਕੱਢ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਦਾਰਥ ਹਵਾਦਾਰ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ. ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ, ਨੀਲੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਜੈਸ਼ ਲਓ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ 180 ° C ਓਵਨ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਠੰਢਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਕੂਕੀ ਦੇ ਇਕ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਸੈੱਕਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਸਿਰ 'ਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਛੂਹੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਤਕ ਸੇਕ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿਨਾਰਾਂ ਥੋੜਾ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ.
ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਵਾਲੇ ਬਿਸਕੁਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- grated ਨਿੰਬੂ Rind - 1 ਚਮਚਾ;
- ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਨਿੰਬੂ ਬਿਸਕੁਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ° C ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਗਿਆ ਹੈ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਰੀਸ਼ਾਂ ਵਾਲੇ ਸਫੈਦ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਤਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ grated ਨਿੰਬੂ Zest ਤੇ ਰੱਖੋ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਕਸ. ਇਕਸਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਆਂਡਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਕੂਕੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ molds ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਉੱਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਦੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਬਿਸਕੁਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 0,5 ਟੀਸਪੀ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 3 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਪਨੀਰ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਜੈਸਾ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਤੋਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਇਕ ਲਾਲ ਰੰਗ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰੀਮੀਅਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 200 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅਾ ਰੱਖੋ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਬਿਸਕੁਟ ਨਾਲ ਇਸ ਗਲੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਨਿੰਬੂ ਭਰਨ ਨਾਲ ਕੱਚਾ ਕੁੱਕੀ ਕੂਕੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਨਿੰਬੂ ਸ਼ਾਰਟਬ੍ਰੇਟ ਕੂਕੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ (ਸੁਆਦ ਲਈ) ਰਲਾਉ. ਫਿਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਆਂਡੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਸਮਾਨ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਲਿਮੋਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਸਿਆ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਤੋਂ, ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉ, ਇੱਕ ਗਰੀਸਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਨਾਲ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਝਰੀ ਕਰੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਫਲਾਂ ਦੀ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਈ ਗਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਭਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕੁੱਕੀਆਂ ਤਿਆਰ ਹਨ!