ਸ਼ਾਰਲੈਟ ਇੱਕ ਟੈਂਡਰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਸੇਬ ਪਾਈ ਹੈ , ਪਰ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਫਲ ਪਕ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੈਰੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚੈਰੀਜ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਵਾ, ਚਾਨਣ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬੇਰੀ ਖੱਟਾ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਰਲੈੱਟ ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਚੈਰੀ - 400 g;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਆਓ ਇਹ ਸਮਝੀਏ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਇਕ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਯੋਲਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਰਮ, ਲੂਸ਼ ਜਨਤਕ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੌਂ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚੂਰਾ ਨਾ ਬਣਾਉ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਹੁਣ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਫਾਰਮ ਲਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਲਾਓ. ਅਗਲਾ, ਅੱਧਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਚੋਟੀ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਖੰਭਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚੈਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਡੁਬੋਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 150 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਚੈਰੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਰਲਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸੇਬ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਤਿਆਰੀ
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਚਾਰਲੋਟ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ, ਸਖ਼ਤ ਫੋਮ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਅਗਲਾ, ਆਟੇ ਨੂੰ 3 ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਦਿਓ . ਹੁਣ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਚੱਮਚ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਆਟੇ, 1 - ਭੂਰਾ. ਫਿਰ ਕੁਚਲਿਆ ਸੇਬ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ, ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅੱਗੇ, ਚੈਰੀ ਬਾਹਰ ਰੱਖ, ਫਿਰ ਆਟੇ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਆਟੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 75 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਪਕਾਉਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਨੂੰ ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਤੋਂ ਸੇਬ ਅਤੇ ਚੈਰੀਆਂ ਨਾਲ ਭਾਂਡੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਕੰਟੇਨਰ-ਸਟੀਮਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਚੈਰੀਟੇਬਲ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਚਾਰਲੋਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਦਰੇ ਬਿਨਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਓਨੈਕ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਾਕਲੇਟ ਕੌੜੇ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਸੁੰਘਣ ਦਿਓ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਆਟਾ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਫਿਰ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਕਨੀਨੈਕ ਵਿਚ ਆਟੇ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਪੋਟੀਆਂ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਕੇਕ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਚੱਿਲੋਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਿਰਾਗ ਨਾਲ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ, ਪੇਪਰ ਲਾਹ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰੇਟ ਤੇ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਖਾਧਤਾ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਾਹ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰੋ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚੈਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ਾਰਲਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- mank - 1 ਆਈਟਮ;
- ਚੈਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਚੈਰੀ ਧੋਤੀ, ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਉਗ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਣ. ਫਿਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੋਡਾ ਪਾਓ, ਅੰਬ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਲਾਓ.
ਹੁਣ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡਫਾਰਮ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਇਕਸਾਰ ਪਰਤ ਵਿਚ curd mass ਨੂੰ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ 35 ਮਿੰਟ ਦੇ ਪਕਾਅ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਪਤਲਾ ਪਰਤ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਚਾਰਲੋਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤੋਂ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਇਹ ਕੇਵਲ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ!