ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਿੱਠੀਆਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚੰਕਲੇਟ ਪੇਸਟ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋਵੇਗਾ ਇਹ ਪੈਨਕੇਕ, ਫਰਟਰਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਈਕੈਲ , ਟਿਊਬ ਅਤੇ ਟੋਕਰੀਆਂ ਲਈ ਭਰਾਈ ਵੀ ਹੈ. ਚਲੋਕੈਸਟਾ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰਜ਼ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 175 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅਲੰਕਾਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਉੱਚ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਕੇ ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਪੀਡ ਤੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤਕ ਮੋਟੀ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੋਕੋ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪਾ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਮੁਕੰਮਲ ਚਾਕਲੇਟ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੁਚਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਚਾਕਲੇਟ-ਗਿਰੀ ਪੇਸਟ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਕੇਲਾ ਨਾਲ ਹੋਮਿਡ ਚਿਕਚਰ ਪਾਸਤਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੌੜੇ ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪੇਸਟ, ਸਾਫ ਕੇਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪ੍ਹੱੜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਲੈਨਦਾਰ ਨਾਲ ਮੈਸ਼, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਲੱਤ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਲਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਖੰਡਾ ਕਰੋ.
ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਾਕਲੇਟ ਫੈਲ ਗਈ, ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਸਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਅਗਲਾ, ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਪੇੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਓ. ਫਿਰ ਮੁੜ ਕੇ, ਸਮੂਹਿਕ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਬਲੈਨ ਵਿਚ ਹਰਾ ਦਿਉ.
ਘਣਸ਼ੀਲ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪੇਸਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਪੋਟ;
- ਮੂੰਗਫਲੀ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 2 ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਗਰਮ frying ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਹ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਕ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ.
ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਇਸ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਭਰਨਾ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਗੰਢਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ਼ੋ. ਹੁਣ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਇਲਾਜ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉ, ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਰਸਬੇਰੀ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਪੇਸਟ ਕਰੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਸਰਾਚੀ -150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ 30% - 25 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਰੈਸਬੇਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਧੋਤਾ, ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਪੇਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ, ਲਿਆਉਣ, ਖੰਡਾ ਲਿਆਉਣ ਫਿਰ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ, ਕੁਚਲ ਰਸਬੇਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕੜ ਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਨਿੱਘੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਸਤਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
- ਮੱਖਣ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ ਚਿਕਨ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੂੰਝੇਗਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਬਰੇਕ ਦੇ ਆਂਡੇ, ਵਨੀਲੀਨ ਪਾਓ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਕ੍ਰੀਮ ਮੱਖਣ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਪਿਘਲਦੇ ਹਨ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਜਦੋਂ ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲੰਡਰ ਨਾਲ ਕਈ ਵਾਰ ਖਿੱਚਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮੁਕੰਮਲ ਚਾਕਲੇਟ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲਾਡ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ.