ਗੈਸ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਿੰਬੂ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਧਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮਿਠਆਈ ਸੋਡਾ ਵਿਚਲੇ ਬੁਲਬਲੇ ਦੀ ਤਾਕਤ ਦੇ ਕਾਰਣ, ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਉਤਪਾਦ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਵਾਦਾਰ, ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਸਫਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਥਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਿਅਾਇਆ ਜਾਵੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਕੱਢਿਆ - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 280 ਜੀ;
- ਖੰਡ ਵਿਨੀਲਾ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੀਨਡੇਡ ਨੂੰ ਕਾਰਬੋਲੇਟਿਡ - 230 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ - 230 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸਪੰਜ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਕਚਰੇ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ ਅੰਡੇ ਇੱਕਠੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਸਖਤ ਕਾਰਬੋਲੇਟਿਡ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਸੇਫਟੇਡ ਆਟਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਗੰਗਾ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਮੱਧਮ ਘਣਤਾ ਦੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚਲੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਵਿਚ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
ਇੱਕ ਲਿਬੋਨਡ ਤੇ ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਨੂੰ ਮਲਟੀਕਾਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਯੰਤਰ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ "ਹੀਟਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿਚ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਉਤਪਾਦ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਾਰਜਰੀਨ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਲੀਨੈੰਡੇ ਤੇ ਬਿਸਕੁਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਅਧੂਰਾ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਚਿਕਨ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 295 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕਾ ਕੋਲਾ - 230 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਕਰੀਮ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਭੇ ਬਗੈਰ ਸੌਗੀ - 1 ਹੱਥੀ;
- ਭੂਨਾ ਕੁਚਲਿਆ ਮੂੰਗਫਲੀ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਵਾਂਗੇ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਛਾਪਦੇ ਹਾਂ. ਅਰਥਾਤ ਅਸੀਂ ਸਿਈਆ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੇ ਹਾਂ. ਸੁੱਕੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇਕੋ ਰੰਗ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਨਰਮ ਕਰੀਮੀ ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਕੋਕਾ ਕੋਲਾ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਖੁਲ੍ਹਿਆ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਾਰਬੋਨੀਕ, ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ.
ਪੈਟਿਆਂ ਦੇ ਬਿਨਾ ਰੈਸਿਿਨਸ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡਰੇਨ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਭੂਨਾ ਮਗਰਮੱਛ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਕਾਉ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਬਿਸਕੁਟ ਦਾ ਅਧਾਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੀਜ, ਦੂਜੇ ਨਟ, ਸੁੱਕ ਫਲ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਬੈਚ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਜਰੀਨ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕੱਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਓਟਾ ਵਿੱਚ ਕੋਕਾ ਕੋਲਾ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਡਿਜ਼ਿਟ ਦਾ ਅਧਾਰ ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਟਾਈਮਰ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕਰੋ.
ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ 'ਤੇ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ.
ਅਜਿਹੇ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੇਕ ਜਾਂ ਆਧਾਰਿਤ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਚੋਣਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਲੇਸ ਨਾਲ ਚੋਣ ਵਿੱਚ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.