ਮਿਰਿੰਗੁ ਵਿਅੰਜਨ, ਸ਼ਾਇਦ, ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਆਧਾਰ ਸਿਰਫ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਸਥਿਰਤਾ ਲਈ, ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਐਸਿਡ ਜਾਂ ਟਾਰਟਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਸਕੋ.
ਅਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਾਂਗੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਕੈਨਟਨਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਵਿਕਲਪ 'ਤੇ ਰਹਿਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ.
Beze - ਘਰ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਹ ਵਨੀਲਾ ਮਿੱਡਰਈ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਿੱਜੀ ਤਰਜੀਹਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 1/4 ਚਮਚੇ
- ਵਨੀਲਾ ਕੱਢਣਾ - 5 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਫੋਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਸਟ੍ਰੋਕ, ਸਿਰਕਾ, ਵਨੀਲਾ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਗਤੀ ਵਧਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਸਫਾਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੁੰਜ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਸਥਾਈ ਸ਼ਿਖਰਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਨਚੈਸਰੀ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਮਾਈ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ ਜਮ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਬੈਗ ਦੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਬਸ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
225 ਡਿਗਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਛੱਡੋ, ਫਿਰ ਓਵਨ ਤੋਂ ਮਿਠਆਈ ਨਾ ਪਾਣ ਲਈ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਖੜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਸਦਾ ਰੂਪ ਅਖ਼ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਓਪਲ ਨਾ ਕਰੇ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਵ੍ਹਾਈਟ ਮਿਿਰੰਗੀ ਪਾਈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਅਸਲੀ ਤਕਨੀਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮੁਰਗੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਉਸੇ ਵੇਲੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ ਵੇਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖ਼ਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੇਵਲ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਵਾ ਮਿਠਾਈ ਤੁਹਾਡੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਏਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 245 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਥੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ, ਪਿਛਲੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਹਿਲਾਂ ਫੋਮ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਾਂ ਹੀ ਉਹ ਮਸਰਸਰ ਸਟ੍ਰੋਕ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਉਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜਦ ਪੁੰਜ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 750 ਵੈੱਟ ਪ੍ਰਤੀ ਮਿੰਟ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨਾਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਇਕ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਾਈਕਰੋਨ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦਿਉ.
ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ - ਇੱਕ ਪਕਵਾਨਾ
ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾਓ, ਸੁਆਦਲਾ ਪਦਾਰਥਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੌਫੀ, ਕੋਕੋ ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਮਿਠਾਈ ਵਿੱਚ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਮਿਿਰੰਗਾਂ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੌਫੀ ਅਸੈੱਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅਲੰਕਾਰ - 35 ਗ੍ਰਾਮ.
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਚਾਕਲੇਟ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫ੍ਰੀਪਿੰਗ ਲਈ ਕਰੀਮ - 290 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਲਨੁਟ ਕੌਰਲਾਂ ਨੂੰ ਪੀਹੋਂ. ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਜਾਰੀ ਰਹਿਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਗ੍ਰੈਨਿਊਲ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫੋਮ ਸਥਾਈ ਸ਼ਿਖਰਾਂ ਦਾ ਰੂਪ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ- ਮਿਰੈਂਣ ਦਾ ਅਧਾਰ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਸਾਰ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰੋ. ਚਮੜੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੁੰਜ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵੰਡੋ ਅਤੇ 140 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਜਦੋਂ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ, ਚੱਪਲ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ. ਅਗਲਾ, ਕੋਰੜੇ 'ਤੇ ਕੋਰੜੇ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਿੰਗ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਅੱਧੇ ਜੋੜ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.