ਫਲ ਤੋਂ ਚਿਪਸ - ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸਨੈਕ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਜਿਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਲੱਖਣ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਖਰਚ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਖਾਸ ਯੰਤਰ - ਇੱਕ ਡਿਗਸੇਅਰ (ਡ੍ਰਾਇਅਰ) ਵਿੱਚ ਫਲ ਚਿਪਸ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਨਤੀਜਾ ਕੋਈ ਬੁਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਚਿਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ , ਸਾਡੀ ਅੱਜ ਦੀ ਪਕਿਆਈਆਂ ਦੀ ਚੋਣ
ਫਲ ਚਿਪਸ
ਫਲ ਚਿਪਸ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟਕ ਕਿਸੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ: ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ, ਸੇਬ, ਸੰਤਰੀਆਂ, ਨਿੰਬੂਆਂ, ਅਨਾਨਾਸ, ਫਲ਼ਾਂ ਆਦਿ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਈ ਵੀ ਫਲ
ਤਿਆਰੀ
ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਓਵਨ 70 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਦੇ ਢੱਕ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸਰਚ ਪਕਾਉ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਲੀ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਿੰਡੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਇਆ ਅਤੇ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 70 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਿਆ. ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ, ਚਿਪਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੇਲੇ ਤੋਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਚਿਪਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੱਡੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਰਾ ਕੇਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪਤਲੇ ਲੰਬੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚਲੇ ਬੇਲਚੇ ਛਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ scallop ਜ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ dip. 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਡਰੇਨ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਕੇਲੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਹਨ, ਤਾਂ ਪਾਉਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਛਿੱਕੇ.
ਕੇਲੇ ਤੋਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ - ਓਵਨ ਵਿੱਚ. ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਪਕੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 50 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਇਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ
ਪਰਾਈਮਮੋਂਸ ਤੋਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਚਿਪਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- persimmon
ਤਿਆਰੀ
ਪਰਸਿਮਨ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਾਉ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. 170 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁੱਕ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੀ ਛਾਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਉਸੇ ਸਿਧਾਂਤ ਅਨੁਸਾਰ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ ਚਿਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.