ਬੀਅਰ ਲਈ ਬਾਲਗਾਂ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਸਨੈਕ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਨੋਰੰਜਨ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ. ਤੁਹਾਡੇ ਖ਼ਿਆਲ ਵਿਚ ਇਹ ਕੀ ਹੈ? ਬੇਸ਼ੱਕ ਚਿਪਸ. ਇਹ ਤਰਸਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਅਕਸਰ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਨੁਕਸਾਨ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਇੰਨੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਨਹੀਂ ਸਕਾਂਗੇ, ਪਰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ, ਬਿਨਾਂ ਤੇਲ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੈ? ਫਿਰ ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਚਿਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਚਿਪਸ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਚਿਪਸ ਸਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦਾਖ਼ਲ ਹੋ ਚੁੱਕੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਲਈ ਵਿਗਿਆਪਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਰੈਕ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਚੈਸ ਵਿਚ ਚਿਪਸ ਵਿਚ ਲੰਘਣਾ, ਤੁਸੀਂ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਪਿੱਛੇ ਮੁੜ ਕੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਕ ਨੂੰ ਨਾ ਲਿਜਾਓ, ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਅੱਡ ਕਰਨ ਦੀ ਕੀ ਕੀਮਤ ਹੈ! ਤਾਂ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਰਿਸਪਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸੰਨ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਲੂ ਦੇ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਚਿਪਾਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ? ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਚਿਪਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਿਰਫ ਅਸੁਵਿਧਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਲਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੇ ਜਾਣਗੇ ਪਰ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਲਾਈਸਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਰੇਟਰ ("ਮੇੰਡੋਲੀਨ") ਜਾਂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸਬਜ਼ੀ ਪੋਰਲਰ ਦੁਆਰਾ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਆਲੂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵੀ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਬਿਨਾ, ਚਿਪਸ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੇਰੀ ਆਲੂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਆਲੂ ਨੌਜਵਾਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਪਤਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼, ਨਮਕ, ਮੱਕੜੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹੋਏ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ' ਤੇ ਚੁਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਰ 700 ਵਾਟਸ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਤੇ, ਚਿਪਸ 3-5 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਚਿਪਸ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਉਸਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਭੂਰੇ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਉਤਾਰ ਕੇ ਸ਼ਿਫਟ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਲਦੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਤਾਂ ਚਿਪਸ ਦੀ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਕੱਟੇ ਗਏ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਰਫਤਾਰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਆਊਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
ਲਵਸ਼ ਚਿਪਸ
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿਪਸ ਦੁਆਰਾ ਸਾਡਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਖੁਰਲੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਪਰ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਚਿਪਸ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਉਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ - ਉਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਤਲੇ ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਲਾਵਸ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 1-1.5 ਸਟੰਪ ਚੱਮਚ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਪਪਰਾਕਾ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਮਸਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ:
- ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ 2 ਦੇ ਕੱਟ ਕੱਟੋ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੀ ਇਕ ਟੁਕਵੀਂ ਥੰਮ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ.
- ਲਵਸ਼ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਇਕ ਰੋਲ ਵਿਚ ਪਾਉ.
- ਰੋਲ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾਈ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਅਸੀਂ ਰਿਬਨਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਟੈਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਤਿਕੋਣਾਂ ਜਾਂ ਸਮਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਰਿਬਨ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਸਲੀਮ, ਪਪਰਾਕਾ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂਕਿ ਪੀਟਾ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
- ਅਸੀਂ ਕਾਗਜ਼ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਥਾਂ ਤੇ ਡਰਾਉਣੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਕ-ਦੂਜੇ 'ਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ).
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ grater ਤੇ ਤਿੰਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
- ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪੇਪਰ ਸਰਕਲ ਸੰਚਾਰ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਭੱਠੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਸਮਰੱਥਾ 'ਤੇ ਪਾ ਕੇ 2 ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕੀਤੀ. ਸ਼ਾਇਦ, ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘੱਟ (ਹੋਰ) ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਚਿਪ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਬੈਚ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਤੋਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਜਦੋਂ ਚਿਪਸ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਬੈਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਅਗਲੇ ਪੇਪਰ ਸਰਕਲ ਤੇ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਬੀਜਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਭਿਅਤਾ ਦੀ ਅਜਿਹੀ ਬਰਕਤ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਚਿਪੀਆਂ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.