ਮਾਇਕ੍ਰੋਵੇਵ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈਘਰਾਂ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਸੁਵਿਧਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੀ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਪੂਰੀ, ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਮੱਛੀ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਫਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪੰਘਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਇਹ ਗਰਮੀ ਨਹੀਂ ਕਰੇ, ਅਤੇ defrosting ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ;
- ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਢਾਲਣਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਲੂਣ ਲਾਜ਼ਮੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਕਠੋਰ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਜਦੋਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਭਾਫ ਨਾਲ ਢੱਕਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕੋ;
- ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਉਪਲਬਧਤਾ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ;
- ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਅਤੇ ਪੈਕਡ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਦਾ ਇਕ ਬੈਗ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਛੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਰਾਹੀਂ ਭਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲੇਗਾ;
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਮੱਛੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਆਮ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਫਲੇਕਸ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੇਧ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ;
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਿਨ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮੱਧਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਓਵਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹਨਾ.
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟੇ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ;
- ਡਿਲ
ਤਿਆਰੀ
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਖੱਟੇ ਤੇ ਰਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ fillets ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ pre-greased ਅਸੀਂ ਉਪਰੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਫਿਰ ਅਸੀਂ 1: 1 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਚਟਾਕ, ਆਟਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਔਸਤ ਪਾਵਰ ਨਾਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਪਕਾਓ. ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਡਿਲਮ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਮੱਛੀ
ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਨਾਂ ਦੀ ਕਦਰ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਮੱਛੀ (ਸਾਲਮਨ, ਟਰਾਊਟ) - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਛੀ ਲਈ ਮਸਾਲੇ;
- ਵਾਈਨ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ marinade - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੀ ਥੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਾਰਾ ਟੁਕੜਾ ਮੱਛੀ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਤਰਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ, ਓਵਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ 800 ਵਿੱਚ ਪਾਓ, 4 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ ਫਿਰ ਹੋਰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਛੱਡ ਦਿਉ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਗਰਿੱਲ ਵਿਚ ਮੱਛੀ
ਜਿਹੜੇ ਗਰਲੀ ਭਾਂਡੇ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸ਼ਸਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਮੱਛੀ ਦਾ ਰੈਸਿਪੀ ਵੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ ਫੈਲਾਟਸ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰੀਲਿੰਗ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ;
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ;
- ਮੱਛੀ ਲਈ ਮੌਸਮੀ ਨਿੰਬੂ
ਤਿਆਰੀ
ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਾਓ, ਤਕਰੀਬਨ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਰੁਕ ਜਾਓ. ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉੱਚ ਗਰੇਟ ਤੇ ਪਾਓ, ਇਸਦੇ ਅਧੀਨ ਪਕਵਾਨ ਪਾਓ, ਜਿੱਥੇ ਜੂਸ ਵਗ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੁੱਕ 3 ਮਿੰਟ 100% ਪਾਵਰ ਪੱਧਰ ਤੇ.
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੰਪਬੀ -1 ਮੋਡ ਵਿਚ ਇਕ ਪਾਸੇ 10 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਗਰੱਲ ਮੋਡ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ.