ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਬਚਿਨ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਹਿਰਦਾ ਸ਼ੇਬਰਿਕਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਧੀਰਜ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਡਿਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਕਦਰ ਕਰੇਗਾ.
ਉਬਚਿਨੀ ਤੋਂ ਚੀਬਰੁਕਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਬਲਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ;
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਜ਼ੁਕਿਨਿਨੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਧੋਤੀ, ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਰਗੜ ਗਈ. ਬਲਬ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਣਾ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ - ਇੱਕ ਉਕਚਿਨੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ. ਉੱਥੇ ਅਸੀਂ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਆਟਾ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣਾ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਚੀਬਾਰਿਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ: ਸਕੁਐਸ਼ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਜਿਲਦ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਪਾਓ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਉਬਚਿਨੀ ਵਿੱਚੋਂ ਚੀਬਰਾਈਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨਾਲ ਭਰਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਨੇ ਦਬਾਓ. ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਇਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਭੁੰਚਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸ਼ੂਬੁਰਿਕਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਉਬੇਚੀਨੀ ਤੋਂ ਚਿਕਨਾਈ ਵਾਲੀ ਚਿਕਨਾਈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉ c ਚਿਨਿ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗ੍ਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਜ਼ੁਕਿਨਿਨੀ ਅਤੇ ਬਲਬ ਇੱਕ ਪਿਟਰ ਤੇ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗਰੇਟੇਡ ਪਨੀਰ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਪਾਓ. ਵਧੀਆ ਹਰ ਚੀਜ਼