ਇਕ ਮੁਰਗੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਨੂੰ ਇਕ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਛਾਤੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਜਲਦੀ ਹੀ ਬਾਹਰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਂਝੇ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮਝ ਸਕੋਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਾਸ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਬਫੇਲ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਬਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
- ਨਿੰਬੂ - ਸੁਆਦ
- ਤਾਜ਼ਾ parsley greens.
ਤਿਆਰੀ
ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦਾ ਕੱਟਣਾ. ਨਿੰਬੂ ਧੋਤੇ, ਨਸ਼ਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਕੂਯੂ ਰਿੰਗਲੈਟਸ ਅਸੀਂ ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੱਧ-ਖੰਡਾ ਵੀ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਲੈ ਲਵੋ, ਛਾਤੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਲੇਟੋ, ਇੱਕ ਰੇ, ਅਤੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੌਰਨਿਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸਕਿਊਮਰ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਪਾਸੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਕਿ ਛਾਤੀਆਂ ਸੁੱਕ ਨਾ ਸਕਣ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸਕਿਊਮਰ ਅਤੇ ਇਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਾਂਵੇਂ ਓਵਨ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਤੋਂ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੀਨ ਕਬੂਤਰ ਰਾਂਚੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸੇਵਨ ਤੋਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਫੈਦ ਦਾ ਪਿੰਡਾ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੇਬ ਬ੍ਰਾਂਡੀ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ Zest ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਰੋਲ ਤੇ ਰਗੜੋ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇਕ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਜੂਸ, ਜੂਸ, ਸੇਬ ਬ੍ਰਾਂਡੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਖੰਡ, ਮਸਾਲੇ ਫੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਛਾਤੀ ਦਾ ਕੱਟਣਾ, ਇੱਕ ਬਰਸਾਈ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੰਟੇ ਘਟਾਓ. ਇਸ ਵਾਰ, ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਲਈ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਆਪਣੇ ਕੁਆਰਟਰ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਕੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਲੱਕੜ ਦੇ skewers 'ਤੇ, ਜ ਪਤਲੇ ਮੈਟਲ skewers' ਤੇ ਸੰਘਣੀ ਸੀਨ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸੇਬ ਹਰਿਆਲੀ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਬਣਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਤੋਂ ਡਾਈਟ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਾਬ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਬਲਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਜੌਂਦੇ Provencal - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਕੇਫਿਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਫਾਲਲੇਟ ਨੂੰ ਧੋਤਾ, ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ. ਅਸੀਂ ਕਣਾਂ ਤੋਂ ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸੈਮੀਕਿਰਕ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੂਸ ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਿਆਲਾ ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਲਾ ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਕੀਫਿਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੌਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤਕਰੀਬਨ 2 ਘੰਟੇ ਰੁਕ ਜਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਕਿਊਮਰ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿਚ ਪਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਕੋਸੇ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.
ਸੁਆਦੀ ਕਬੂੜੇ skewers
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਿਰਕੇ ਵਾਈਨ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਪਪੋਰਿਕਿਕਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਪਿਆਜ਼ ਸੁੱਕ - ਚੂੰਡੀ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਜ਼ਮੀਨ ਪਪਰਾਕਾ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਪਿਆਜ਼ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ, ਮੀਨਡੇਡ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਕਿਊਰ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੋਲੇ ਤੇ ਭਾਂਡੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.