ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮੈਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕਾ, ਮੱਛੀ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਇਹ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਆਓ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਕਿ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਗੁਲਾਮ ਸੈਮੋਨ ਨਾਲ ਕੀ ਚੀਜ਼ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਗੁਲਾਬੀ ਸਮੰਬਨ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚਕੋਰਨ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਲੌਰੀਲ ਪੱਤਾ;
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਗਰਮ ਗੁਲਾਬੀ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੈਮਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਡ ਫਿਲਟਸ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਲੂਣਾ ਖੀਰੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਕਡੀ ਫਿਲਲੇਜ਼ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲਦੇ ਹਨ, ਮਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਮਿਰਚ ਸੁੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਫ਼ੋਮ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਅਸੀਂ ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਫਾੜ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਕਾਕੜੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਗ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤੂੜੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਸਾਲੇ ਧੋਤੇ, ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਰਹੇ ਹਨ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਾਕੜੀਆਂ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮੋਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅੱਗ ਤੋਂ ਸੂਪ ਲਵਾਂਗੇ, ਲੌਰੀਲ ਪੱਟਾ ਕੱਢ ਲਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਆਂਗੇ.
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮੋਨ ਨਾਲ ਲਾਵਸ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਵਸ਼ ਪੱਤਾ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੈਮਨ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ - 1 ਸਮੂਹ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲਾ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਇੱਕੋ ਹੀ ਲਾਵਸ਼ ਦੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਫੈਲਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮੋਨ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿੱਤੇ. ਸਾਰੀਆਂ ਰੋਲਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਅੰਤ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫੂਡ ਫ਼ਿਲਮ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟੋ. ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੈਲੂਨ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪਕਾਏ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- Pickled cucumbers - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਟੇਬਲ ਸਿਰਕਾ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਯੂਨੀਫਾਰਮ ਵਿੱਚ - ਆਂਡੇ, ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਬਾਲਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਘੇਰਿਆ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਵਿੱਚ ਮਾਤਰਾ ਮਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਕੜੀਆਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਜ਼ਹਿਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਰੋਲ. ਗੈਰਕਿਨਸ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮੋਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਂਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਅੱਧੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਖੀਰੇ, ਗਾਜਰ, ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮੋਨ, ਪਿਕਨਡ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਕਵਰ. ਸਾਰੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਗਰੰਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.