ਮੀਟ ਭਰਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਮੱਗਰੀ, ਗਰੀਨ, ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ, ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਚੌਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਜੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਭਰਨਾ ਬੇਤਹਾਸ਼ਾ ਹੈ, ਜੇ ਆਟੇ, ਕਿੰਨੀ ਸਵਾਦ ਸੀ, ਫਿਰ ਪਲੇਟ ਚੰਗੀ ਬਾਹਰ ਚਾਲੂ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ ਹੇਠਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਨਾਂ ਹਨ.
ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਮੀਟ ਭਰਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਲੇਟੀ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਖੁਸ਼ਕ ਘਾਹ
ਤਿਆਰੀ
ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ. ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਸ ਅਤੇ ਭੁੰਬ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਮਿਲਾਓ. ਪਨੀਰ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਰਗੜਨਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਕਾਲੇ ਛਿਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਭੇਜੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ' ਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਭਰਾਈ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਟੈਟਲੈਟਾਂ ਲਈ ਮੀਟ ਭਰਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਮੀਟ -300 ਗ੍ਰਾਮ;
- 1 ਸੰਤਰੀ;
- ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ½ ਨਿੰਬੂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਅਰੇਨਟ ਕੁਚਲਿਆ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਜੈਤੂਨ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਖੰਡ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਸਰਦੀ ½ ਸੰਤਰੇ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਐਪਲ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ, ਮੀਟ ਵੀ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਧੀ ਹੈ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਟਾਰਟਲੈਟ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ, ਸੰਤਰਾ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਚੀਬਰਿਕਸ ਲਈ ਮੀਟ ਭਰਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲੀ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵੱਢੋ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ stew. ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਤੋਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗਰੀਨ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. Chebureks ਲਈ ਭਰਨ ਕਾਫ਼ੀ ਤਿੱਖੀ ਅਤੇ ਖਾਰੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਾਡੀ ਭਰਾਈ ਕਾਫੀ ਤਰਲ ਹੈ. ਜੇ ਮਿੱਠੀ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਸੁੱਕਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਪੜੇ ਪਾਵਾਂਗੇ.
ਪਕਜ਼ ਲਈ ਮੀਟ ਭਰਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ ਉਬਾਲੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ Fry. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਡੀ ਕਤਰੇ ਵਿਚ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁੱਕਾ ਨਾ ਹੋਵੇ.