ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਡੇਸਟਰ ਤੱਕ, ਅਤੇ unsweetened ਸਨੈਕਸ ਪੈਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ.
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਬਣੀ ਮੱਛੀ ਲਈ ਬਣਾਈ ਗਈ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਲਮਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਚਾਵਲ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਆਟੇਪਫ ਖਮੀਰ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਜਿਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪਾਈ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਉਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਕਾਉਣਾ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਖਹਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਦੋ ਸ਼ੀਟ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਪੱਥਰ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਥੋੜਾ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਅੰਡੇ ਸਖ਼ਤ ਫ਼ੋੜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਰਾਈਸ ਪਕਾਉ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਇਕਸੁਰਤਾ ਵਿਚ ਨਾ ਆਵੇ ਪਰ ਫੁੱਟਪਾਉਣ ਵਾਲੀ. ਫਾਰਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਸੀਂ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ: ਚਾਵਲ, ਪਿਆਜ਼, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੱਛੀ. ਆਟੇ ਦੀ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਅਤੇ ਟੋਆਇਲ ਜੋੜ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਸਤਹ 'ਤੇ ਕਈ ਘੁਰਨੇ ਬਣਾ. ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 40 ਮਿੰਟ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦਾ ਕੇਲ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦੇ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਕਾਲ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- flaky ਖਮੀਰ-ਰਹਿਤ ਆਟੇ - 400 g;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ (ਸਾਰਡਾਈਨਜ਼, ਸਰੀਨ) - 1 ਬਰਤਨ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਿਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਕੈਨਨ ਤੋਂ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦਾ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਭਰਾਈ ਵੱਧ ਗਿੱਲੇ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਪਾਈ ਕ੍ਰਮਵਾਰ, ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਸਾਫ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲ - ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪੋਤਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੇ ਹਾਂ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਥੋੜੀ ਬਾਰੀਕ ਪਤਲੇ ਦਾਣੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ 2 ਬਰਾਬਰ ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵੱਡਾ ਹੋ ਜਾਏ. ਕੋਨੇ ਕੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਹਿਣਿਆਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬਾਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਦੋਵੇਂ ਸਾਫ਼ ਸੁਥਰੇ ਹੋਣ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਮਲਟੀਵਰਟੀਏਟ ਫਾਰਮ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਇਕ ਚੱਕਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਪਾਈ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਕਿਨਿਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਗਹਿਣਿਆਂ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਭਾਫ਼ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਕੁਝ ਪਾੱਕਚਰ ਬਣਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਭਾਫ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਆਊਟਲੈੱਟ ਹੋਵੇ. ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਪਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਬਾਸਕਿਟ ਨਾਲ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਪਾਸੇ ਉਸੇ ਮੋੜ ਵਿੱਚ ਪਾਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਲਾਓ. ਸਿਗਨਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਲਟੀਵੈਂਕਰ ਕਵਰ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਪਰ ਤੁਰੰਤ ਕੇਕ ਨੂੰ ਨਾ ਲਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਬਣੀ ਮੱਛੀ ਪਾਈ ਖੋਲ੍ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੇਜ਼ਡੋਜ਼ੇਰਜ਼ਹੋਵੋਈ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 0,5 ਕਿਲੋ;
- ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲੂਨ ਠੰਢਾ ਪੀਤੀ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 160 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ - 20 g.
ਤਿਆਰੀ
ਪਫੁਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਪਿਘਲਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਦੌਰਾਨ ਨਹੀਂ ਉੱਗਦਾ ਹੈ,