ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਮੱਛੀ ਦਾ ਡਿਸ਼, ਜਿਸਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈਡੌਕ ਹੈ. ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਮੱਛੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੜੱਤਣ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵਡ ਹੈਡੌਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਜੀਰੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਪਰਾਕਾ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 200 g;
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਹੈਡੌਕ ਦੀਆਂ ਫਿਲਟ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਧਾਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਹੱਡੌਕ ਫਾਲਲੇਟਸ ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਜਾਂਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੱਛੀਆਂ ਫਿੱਟਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫ਼ਰੇਨ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਦਿਓ. 10 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦਾ ਫਰਾਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਲਿਆਓ. ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਿੰਡੇ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਲਿਡ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਸਟੂਵਡ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਧੂੜ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹੋਏ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ
ਝੱਖੜ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਡੌਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਵੇ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਜੂਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ 1;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਕੈਨੈਨੀ ਮਿਰਚ - ਚੂੰਡੀ;
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 400 g;
- ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ - 1/2 ਸਟੰਪਡ;
- ਝੱਖੜ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੱਕੀ - 410 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹੈਡੌਕ ਦੇ ਫਿਲਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ Zest ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਵਿਚ ਸਟੈਵਡ ਹੈਡੌਕ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਕਨਚਿੰਗ" ਮੋਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਕਵੈਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸ਼ਿੰਗਰ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਹੋਰ 10-12 ਮਿੰਟ (ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ) ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!