ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਲੂਣਾ ਕਰਿਆ ਹੋਇਆ ਕੱਚਾ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਖਰਾਬ ਹੈ. ਇਸ ਸੈਲਿੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਭੰਡਾਰ ਕੂਕਿੰਗ ਦੀ ਗਤੀ ਹੈ- ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦੀ ਤੇਜ਼, ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਦੀ ਕੱਚਾ ਖਪਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਲੂਣ ਕਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਸਲੂਣ ਵਾਲੇ ਕਾਕੜੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੈ. ਇਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰੀ ਅਜਿਹੇ ਕਾਕੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਰੋਤ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੰਮ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਨਿਪਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ.
- ਕੱਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਲੈਕਟ ਕਰਕੇ, ਛੋਟੇ ਸਾਈਜ਼ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਹੀ ਹਨ.
- ਸਲਾਈਟਿੰਗ ਲਈ ਕੱਚੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀਆਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਜੇ ਫਲ ਸੁਸਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਪੈਕੇਜ਼ ਦੇ ਕਕੜੀਆਂ ਵਿਚ ਪੈਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਕੱਸ ਕੇ ਪੈਕ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ.
ਪੈਕੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਖੀਰੇ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਪੈਕੇਜ਼ ਵਿਚ ਕੱਚੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੁਝ ਠੋਸ ਪਲੱਸਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਕੜੀਆਂ ਕੇਵਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਕਮਰਾ ਗਰਮ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਕੱਚੀਆਂ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ, ਉਲਟ ਹੈ, ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਪਿਕਲ ਕਰਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕਾਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸੈਂਪਲਾਂਡ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਲੂਣ ਵੱਡਾ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਲੇ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਡਲ ਦੇ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ
- ਲਸਣ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਵਾਲੇ ਖੁਰਲੀ ਚਾਕੂ ਦੇ ਇਕ ਸਟੀਕ ਪਾਸਿਓਂ ਸੁੱਤੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਬੈਗ ਨੂੰ ਵੀ ਭੇਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਕੇਜ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ.
- ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ, 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਪੈਕੇਜ ਵਿਚ ਹਲਕੇ ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਕੱਚੀਆਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ.
ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ ਰੌਸ਼ਨੀ-ਸਲੂਣਾ ਖੀਰੇ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ ਰੌਸ਼ਨੀ-ਸਲੂਣਾ ਕੱਚੀਆਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਆ ਜਾਣਗੀਆਂ ਇਹ ਹਾਟ ਡਰਿੰਕਸ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸਲੂਣਾ ਕਰ ਲਏ ਗਏ ਕਾੱਕਲਾਂ ਨੂੰ ਨਮਕ ਨਾਲ ਮਿਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਰਜਨ ਹੈ ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਮਨ੍ਹਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਾਂ ਇਹਨਾਂ ਮਿਕਦਾਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਕਕੜੀਆਂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ ਵੱਡੀ ਹੈ - 30 g
ਤਿਆਰੀ
- ਪੈਕੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਸਟੀਲ ਨੂੰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਓ.
- ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਡਲ ਗਰੀਨ ਪਾਓ.
- ਪੈਕੇਜ ਟਾਈ ਅਤੇ ਜ਼ਬਰਦਸਤ ਹਿਲਾਓ
- ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿਚ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸਾਫ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ ਕਚਰੇ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹਲਕਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕਕੜੀਆਂ ਦਾ ਡਰਾਇੰਗ ਪਕਾਉਣਾ - ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਪੈਕੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਕੜੀਆਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਕ ਪਿਕਲਿੰਗ ਪਿਕਲਿੰਗ ਦੀ ਕਲਾਸੀਕਲ ਵਿਧੀ ਦੇ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ, ਇਹ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖੀਰੇ ਹੈ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਇਸ ਵਿਧੀ ਨਾਲ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਾਕੜੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ ਹਨ. ਜੇ ਸਾਰੇ ਫੈਨਿਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੱਕਡ਼ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ (ਚੈਰੀ ਪੱਤਾ, ਦਲੀਆ ਛੱਤਰੀਆਂ, ਘੋੜੇ ਵਾਲੀ ਦਵਾਈ) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਕਾਲੇ ਮਟਰ, ਬੇ ਪੱਤਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕਾਕੇ ਇੱਕ ਪੈਕੇਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ
- ਗਰੀਨ, ਮਸਾਲੇ, ਅੱਧਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਡੈਲੀ, ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਸਭ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਵੋ.
- ਫਿਰ, ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਸਲੂਣ ਵਾਲੇ ਕਾਕਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟਰਾਂਸਫਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਡਿਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫੈਲਦੇ, ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਲੂਣਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਕੌਲਾ
ਇੱਕ ਪੈਕਜ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਅਤੇ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਕਜ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਸਿਕੈਰਾ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਿਕਚਰਲ ਵਰਗੀ ਹੀ ਹੈ. ਪਰ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਇਸ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਉਹ ਸਿਰਫ 2 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣਗੇ. ਇਹ ਮਸਾਲਿਆਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸ਼ੌਕੀਨ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸੀਜ਼ਨਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੂਰਕ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖ਼ਤਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਕਕੜੀਆਂ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਸਿਰਕਾ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗੈਰਕਾਨੂੰਨ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਧੀਰੇ, ਪਪਰਾਕਾ, ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਧੋਤੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕਾਕੜੀਆਂ ਨੂੰ 4 ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ, ਮੱਖਣ, ਨਮਕ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
- ਪੈਕੇਜ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ knotted ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਹਿੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਘੰਟਾ ਵਿਚੋਂ 2 ਹਲਕੇ ਨਮਕੀਨ ਕਾਕਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ-ਸਲੂਣਾ ਕੱਚੇ ਕੱਟੇ
ਵਿਸ਼ੇ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ Pickling cucumbers ਚੰਗਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਵਿਅੰਜਨ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਕੜੀਆਂ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਲੂਣ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਮਾਂ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗਾ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਕਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਲਈ, ਉਹ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੱਕਡ਼ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਗਰਾਉਂਡ ਪਨੀਰ - 3 ਚਮਚ
- ਡਿਲ, ਪੈਡਸਲੇ;
- ਨਮਕ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕਾਕਣੇ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਲਸਣ, ਨਮਕ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੈਗ ਕਾਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਪੈਕੇਜ ਟਾਈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ
- ਪੈਕੇਜ਼ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟਾ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕਾਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਨਮਕੀਨ ਖੀਰੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਲੂਣਾ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਕਾਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਨੌਜਵਾਨ ਆਲੂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਗੇਰਕਿੰਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਤੇ ਵੀ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ, ਇੱਧਰ-ਉੱਧਰ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ, ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਜਾਰ ਅਤੇ ਬਰਤਨਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਜੇ ਕਾਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੌਜਵਾਨ ਕਾਕ - 20 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਡਿਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਧੋਤੇ ਗਏ ਕਾਕੜੇ ਇੱਕ ਤੰਗ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਕਟੜੇ ਹੋਏ ਗਰੀਨ ਨੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਗੜ ਦਿੱਤਾ.
- ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ
- ਪੈਕੇਜ ਕਠੋਰ knotted ਹੈ ਅਤੇ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਕੋਲ ਭੇਜ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਫਿਰ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਢ ਵਿਚ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿੱਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਪੈਕੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਕੱਟੋ
ਜੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸਲੂਣ ਕਲਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਤਾਕਤ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਰਿਸਕ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੀ ਕੌਕ ਦੀ ਕਿਸ ਤਰਾਂ ਚਰਚਾ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਕੱਕੜੀਆਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਝੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਹ ਸੁਆਦਲੇ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੀ ਕਕੜੀਆਂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਡਿਲ;
- ਲੂਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਗਏ 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਾਲੀਨ.
- ਕੁਚਲੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਇੱਥੇ ਲਓ.
- ਪੈਕੇਜ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿੱਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ - ਪੈਕੇਜ ਵਿਚ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਕੱਚੇ ਖਾਰੇ ਹੋਏ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹਨ!