ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸਤਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਕਣਕ ਦੇ ਖਾਸ "ਠੋਸ" ਕਿਸਮ ਤੋਂ ਹੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਜਦੋਂ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ, ਪਕਾਉਣਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਕੇ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਰੁਕਦਾ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਈ ਉਹ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਜਿਹੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਆਟੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਇਤਾਲਵੀ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ
ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਸੌਖੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੱਥਾਂ (ਸਫੈਦ, ਬਲੇਟਸ, ਬਰਚ, ਮਿਸ਼ਰਜ਼) ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸੋਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲਬ ਸਫੈਦ ਇਬਗੋਲ ਮਾਧਿਅਮ ਦਾ ਆਕਾਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੇਤੂਆਂ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਸਟ ਨੰਬਰ 5 (ਫਲੈਟ ਪਾਸਤਾ ਪਤਲੀ) - 1 ਪੈਕੇਜ 400-500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 25% ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਮਕ ਐਲੀਮੈਟਿਕਸ ਦੇ ਅਯੋਜਿਤ - 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ 1 ਟੈਬਲ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਤੋਂ ਬੇਧਿਆਨਾ ਵਾਲਾ ਤੇਲ - 1/3 ਕੱਪ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ (ਮਿਸ਼ਰਣ) - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਿਉਂਕਿ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਦੀ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬੇਸ਼ਕ, ਅਸੀਂ ਸਾਫ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਜੇਕਰ ਨੁਕਸਾਨ ਤਾਂ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖ਼ਰੀਦਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਥਾਵਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ਿੰਕਿਊਮ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਤੇ ਤਲ਼ਣ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਤਰਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸੈਲਟਿੰਗ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (1 ਘੰਟਾ ਚੱਮਚ ਇੱਕ ਰੋਲਰ ਕੋਆਟਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ), ਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਟੁੱਟ ਜਾਵੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਫ਼ੋੜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਤੁਰੰਤ ਬੰਦ ਕਰੋ
ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ, ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਪਾਸਤਾ ਪਾਓ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਯਤਨ ਕਰੋ. ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਰਮ ਰਾਜ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕੁਝ ਸਖਤ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਲਡਰ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ- ਸਾਨੂੰ ਠੀਕ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੀ ਚਿੱਟੀ ਸੁੱਕੇ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲੇ ਵਿਕਲਪ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਪਾਸਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀ ਸੁੱਜ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ੂਰਾਂ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਾਰਡ ਦਿਹਾੜੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੀ ਬਹੁਤ ਭੁੱਖਾ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਦੇਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਇਕ ਨੌਜਵਾਨ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਿੰਸਲ (ਬੇਜੋੜ ਛਾਤੀ) - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੇਤੂ (ਉਦਯੋਗਿਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਧਿਆ ਹੋਇਆ) - 0.3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ 18% ਤੋਂ ਘੱਟ ਵਸਤੂ ਨਹੀਂ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਚੱਪਲਾਂ (ਖ਼ਾਲੀ) - 1 ਹੱਥੀ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪੇਸਟ (ਕੱਚੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ), ਪੈਕੇਜ਼' ਤੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਕਾਏ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਛੋਟਾ ਝੁੰਡ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ (ਕਾਲਾ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ) - 1 ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਜੇਤੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਤਾ ਟੈਂਡਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਮੀਟ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਪੈਂਟ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਅੱਧਾ ਮੇਕਬਾਕਸ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ - ਅੱਧਾ ਮੇਗਾ ਬਕਸ ਵਿਚ. ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਹਿਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੁੱਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.
ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਲਾਹ - ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਵਧੀਆ ਤਾਜ਼ੀ ਹੈ ਦੂਜੇ ਦਿਨ ਇਹ ਕਟੋਰਾ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਨਾ.