ਯੂਰਪੀਅਨ ਬਾਗਬਾਨੀ ਵਿੱਚ ਸੇਪਾਂ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਧਿਕਾਰ ਦਾ ਸਥਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਹੈ: ਮੂਲ ਉਬਲੇਸ ਸਾਰੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹਾਈਪੋਸਟਜ਼ ਵਿਚ ਚੰਗੇ - ਤਲੇ ਹੋਏ, ਸੁੱਕੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਪਕੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਇਹ ਅਮੀਰ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਵਧੀਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਹੀ ਜੰਗਲ ਉਤਪਾਦ ਸਿੰਘਾਸਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਡਿਊਟ ਵੀ ਚੁੱਕੇਗਾ.
ਸੀ ਪੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਪਤਝੜ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਨਾ ਛੱਡੋ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਇਹ ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ "ਗੋਰਿਆ" ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਹ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੀ ਇੱਛਾ ਨਾਲ ਵੰਡਦੇ ਹਨ. ਸਾਧਾਰਣ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਾਧਨਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਹਲਕੇ, ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਵਾਈਨਿੰਗ ਵਾਲਾ ਭੰਡਾਰ ਉਹ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚੋਂ ਦੀ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੋਲੇਟਸ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਫੋਨਾ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਤਾਜ਼ੇ parsley
ਤਿਆਰੀ
- ਪਹਿਲੇ ਤਿੰਨ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਚੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਦੂਜੇ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਜਣਾ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਰਲ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ, ਅੰਬ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਸੂਪ, ਜੀਰੇਸ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਸੂਪ ਇੱਕ ਰੂਸੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਇੱਕ ਚਾਕਲਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਪੁਰਖੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਸਨ, ਸਗੋਂ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦੇ ਸਨ. ਟਾਈਮਜ਼ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ - ਸਟੋਰ ਸਟੋਰਜ਼ ਰਸੋਈ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਲਈ ਕਈ ਸੁੱਕੇ ਪਲਾਟਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਰਤਣਾ, ਖਰਖਰੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਰੋਥ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਤੋੜਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕਿਆ ਗੋਭੀ - 100 g;
- ਗਾਜਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- "ਗੋਰਿਆ" ਨੂੰ ਦੋ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਪਿੱਛੋਂ ਇਕ ਨਿਰਮਲ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀ ਛਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਓ.
- ਪਰਲੋਵਸੁ 8 ਘੰਟੇ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁੱਕੋ, ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਵੇ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਭੁੰਨੇ, ਰੈਂਪ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਬਾਲਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਸੂਪ
ਜਮਾ ਹੋਏ ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਸੂਪ
ਜੰਗਲ ਤੋਹਫੇ ਸਾਂਭਣ ਦੇ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਫਰੀਜ਼ਿੰਗ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉੱਤਮ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪੂਰੀ ਪੰਘਰਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪ੍ਰੀਹੇਲੇਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਗਤ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਕਰੇਗਾ. ਜੰਮਿਆ ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ - ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬੋਲੇਟਸ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਡੰਡੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ - 2 l;
- ਤੇਲ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੈਨਨ ਬੀਨਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ - 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਜੋੜੀ ਨੂੰ ਭਾਲੀ.
- ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਭਰੋ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਬੀਨਜ਼, ਗਰੀਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਚਿੱਟੇ ਮਾਸਕ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕਿਆਂ ਦੀ ਡੱਬੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਖਟਾਈ ਦੇਵੇਗੀ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ
ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਕ੍ਰੀਮ-ਸੂਪ ਇੱਕ ਸ਼ਾਹੀ ਘਰਾਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਲਗਭਗ ਪੰਜਾਹ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਿਨ ਤੱਕ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਰੈਸਤਰੀਆਂ ਦੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਥਾਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਧੀਆ ਰਚਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਕ੍ਰੀਮ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ ਅਧਾਰ ਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਰੋਥ, ਮਸਾਲੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਲੇਦਾਰ ਹਰਾਇਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੋਲੇਟਸ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ ਚਿਕਨ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ - ਚੂੰਡੀ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਤਾਜ਼ੇ parsley
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰਾ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਵਿੱਚ ਤੱਤ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਜੋੜਾ ਨੂੰ ਰਖੋ.
- ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨ ਲਈ ਚਮਕਦਾਰ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਇਕੋ ਇਕ ਸਮਾਨ ਬਣਾਉ.
- ਕ੍ਰੀਮ, ਗਰਮ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੀਜ਼ਨ
Porcini ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਸੂਪ
Porcini ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਸੂਪ ਯੂਰਪੀਨ ਰਸੋਈ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਮੈਰਿਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਦੇ ਵੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੂਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇੱਕ ਅਟੁੱਟ ਜੋੜੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਬਜਟ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਸਪਲੀਰੀਅਸ ਨਾਲ ਬਲੇਟਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ "ਗੋਰਿਆ" - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼
ਤਿਆਰੀ
- ਪਹਿਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਸੀਜ਼ਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਪਨੀਰ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅੱਗ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਖਰਾਬ ਕਰੌਟੌਨਸ ਸਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਸੂਪ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਗੇ.
ਪੋਲਸੀਨੀ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ
ਪੋਰਸੀਮੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਇਕ ਕਲਾਸਿਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਡਿਨਰ ਹੈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸਧਾਰਨ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਬੋਰਿੰਗ ਹੈ ਫੈਸ਼ਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ: ਕੁਝ ਸੇਬ, ਸੈਲਰੀ, ਗਰੀਨ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦਲੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਗਰਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਮ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਕਾਨਵੋਕੇਸ਼ਨ ਨਵੇਂ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਖੇਡੇਗਾ ਅਤੇ ਉੱਚੇ ਰੈਸਤਰਾਂ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਜਾਏਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡਰੀਡ ਬਲੇਟਸ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 3 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਫੈਟਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਮੀਟ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਦੋ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਜੁੜੋ.
- ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੀ ਹਿਮਾਇਤ ਕਰੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਰਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕਰੀਮ ਪਾਉ, ਸਿਲਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਸੇਬ ਨਾਲ ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ
ਸਫੀਆਂ ਦਾ ਸੂਪ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਅਤੇ ਮੌਸਮਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੇਮੀਜ਼ 'ਤੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਕ ਤੌਰ' ਤੇ ਵਰਮੀਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਟਟੀ ਗਰਮ ਇੱਕ ਸਾਧਾਰਣ ਤਕਨੀਕ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਸਤੇ ਉਤਪਾਦ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਪਿਆਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਅਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 g;
- ਗਾਜਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- vermicelli 150 g;
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ;
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਡਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੂਚੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਤਿੰਨ ਗ੍ਰੰਚ ਅਤੇ ਭੂਰੇ
- ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ, ਵੈਸਮੀਲੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਪਕਾਉ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਸੂਪ ਬਰੌਡ ਦਿਉ ਅਤੇ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰੀਏ, ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਸੀ ਪੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ
ਪਤਝੜ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦਕ ਸੀਜ਼ਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਕਿ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਘਰਾਂ ਦੀਆਂ ਘਰਾਂ ਦੀਆਂ ਹੋਮ ਸਪਲਾਈਆਂ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਸਫਲ ਫਸਲਾਂ ਦੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ - ਉੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਾਲ "ਗੋਰਿਆ" ਨੂੰ ਮੁੜ-ਸਫ਼ਾਈ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਤਾਲਮੇਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਕੰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਹਾਇਕ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜੇ ਫੁੱਲ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਰਬੀ - 25 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਧੁਨਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਰੇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਲਿਡ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਆਟਾ ਲਈ, ਆਟਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਡੇਢ ਘੰਟਾ ਖਾਉ ਅਤੇ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਵਰਤੋ.
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨਸ, ਕਰੌਟਨਸ ਜਾਂ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.