ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਪਿਘਲਣ ਵਾਲੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਹਰ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਅਨੋਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਿਰਧ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਉਣ ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਬਣਾਉ.
ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
- ਛੋਟੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪਾਊਡਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਫੈਲਾਓ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਮਿਕਸਰ ਲੈ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਔਸਤਨ ਗਤੀ ਤੇ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਗੰਢਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਕ ਸਮੂਥ ਜਨਤਕ ਹੋਣ ਤਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦੇ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸ਼ਿਫਟ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਤਕ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਹੀ ਹੈ, ਕੇਕ ਲਈ curd cream ਨੂੰ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
ਕੇਕ ਲਈ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ ਕਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਨ-ਫੈਟਰੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਮੋਟੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਵਨੀਲੀਨ - ਚੂੰਡੀ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਇਕਦਮ ਸਮਕਾਲੀ ਬਲੈਡਰ ਤਕ ਜਿੰਨਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਝਟਕੋ. ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਥੋੜਾ ਵਨੀਲੀਨ ਸੁੱਟੋ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਫੋਮ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰੈਗੂਲਰ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਾਜੁਕ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
ਕੇਕ ਲਈ ਕਰੀਮ ਕਰੀਮ ਕਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
- ਖੰਡ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵਨੀਲੇਨ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਬੂਟੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਗੰਢਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਰੀਮ-ਡਡੂ ਕਰੀਮ ਅਗਲੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੇਕ ਲਈ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮੀ ਮੋਟੀ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫੈਟਟੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਐਡੀਟੇਵੀਟਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਦਹੀਂ ਪੀਣਾ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁੱਭ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਐਡਟੀਵਟਸ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕਰੀਮਰ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਦਿਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਫਰੇਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਪਨੀਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਨੀਰ curd - 350 g;
- ਮੱਖਣ - 120 g;
- ਖੰਡ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਪਾਊਡਰ - 100 g;
- ਬੇਰੀ ਪਰੀ - ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੜੋ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਨੀਰ, ਇੱਕ ਨਰਮ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਇਕਜੁਟਤਾ ਲਈ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਮਸਰ ਦਿਓ. ਫਿਰ, ਬਿਨਾਂ ਰੋਕਥਾਮ ਦੇ, ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਨੀਲੀਨ ਲਈ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੇਰੀ ਪਰੀ ਦੇ ਪੁੰਜ 'ਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਰੈਡੀ ਕ੍ਰੀਮ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਕੇ ਸਾਡੇ ਕੇਕ ਲਈ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਉ.
ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਲਈ curd cream ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ 35% - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ ਡਾਈਸਰ - 1 ਪੀਸੀ.; ਖੰਡ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਪਾਊਡਰ - 100 g; ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਡਾਈਸਰਰ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਫੋਮ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ. ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਦਹੀਂ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਪਾਓ, ਖੰਡ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਨੀਲੀਨ ਦੀ ਇਕ ਚੁੰਢੀ ਸੁੱਟੋ. ਰਜ਼ੀਰਾਏਮ ਸਾਰੇ ਬਲੈਨਡਰ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦੋ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜ. ਸਿਲਾਈਕੋਨ ਸਪੋਟੁਲਾ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਫਰੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਇਹ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਦੇ ਗਰਭ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ