ਏਸ਼ੀਆਈ ਸਟਾਈਲ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਅਕਸਰ ਆਪਣੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਪੋਲਟਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਦੇ ਬੀਜਿੰਗ ਵਰਜ਼ਨ ਵੀ ਇੱਕ ਅਪਵਾਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤਾਜ਼ੇ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਖਰਾਬ ਪੱਤੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਭੋਜਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਮਨਪਸੰਦ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
ਪੇਕਾਈਨ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ 750 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 80 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅਦਰਕ - 1 ਟੁਕੜਾ (6 ਸੈਮੀ);
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਸਟਿੱਕ;
- ਈਲਾ - 8 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਐਨੀਸ - 3 ਤਾਰੇ;
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਢਾਲ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਜਿੰਗ ਦਾ ਗੋਭੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅਨਾਨਾਸ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਪਰਮਿੰਟ ਦੇ ਪੱਤੇ - 3/4;
- ਧਾਲੀ ਦੇ ਪੱਤੇ - 3/4 ਵਸਤੂਆਂ;
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ- 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਛੀ ਚਟਣੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਖੰਡ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਦਰਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਨੀਜ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤਿਆਰ, ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਉਬਾਲੋ. ਅਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਬਰੋਥ ਦੇ 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਚਟਣੀ ਲਈ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਹੋਈ ਖੰਡ ਨੂੰ ਚੂਨਾ, ਮੁਰਗੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਚੀਨੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ, ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਚਿਕਨ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਪੇਕਿੰਗ ਸਲਾਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਰਖੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਟੇਕਚਰ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੇਕੀਨਾ ਗੋਭੀ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਕਰੌਟੌਨਸ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ, ਮੁਰਗੇ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਲੈਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਸੇਬ ਖੱਟਾ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗੋਭੀ ਪੇਕਿੰਗ - 1 ਸਿਰ;
- ਲਾਲ ਅੰਗੂਰ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- ਸੈਲਰੀ - 2 ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1/4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1/3;
- ਡਿਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬ ਦੇ ਪਤਲੀਆਂ ਟੁਕੜਿਆਂ, ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਅੱਧੇ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਅੱਧੀ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਸਿਲੰਡ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਜਿਹੀਆਂ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਡਿਲ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਰੇਸ਼ੇ ਵਿਚ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਡੀਸ਼ ਨੂੰ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਾਣਾ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਬਾਲੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੇਕੀਨਾ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਕਿੰਗ ਸਲਾਦ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ - 1 ਸਿਰ;
- ਮੱਕੀ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- ਕਾਲਾ ਬੀਨ - ਇੱਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਲੇਨਲੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਨੀਰ ਚੇਡਰ grated - 3 / 4th ਸਦੀ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਾਸ ਆਰਚ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਟਮਾਟਰ, ਮੱਕੀ, ਬੀਨਜ਼, ਪੈਨਸਲੀ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਗੋਭੀ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਪਲੇਟਲ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਛਕਾਉ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਤੰਬੂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਡਾਂਸਿੰਗ ਨਾਲ ਰੈਂਚ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਪਿਕਨਾ ਗੋਭੀ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.