ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਅਕਸਰ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਵੀ ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਜੇ ਵੀ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਜਾਂ ਸਕੂਲ ਵਿਚ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਰ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਾਡੇ ਮਾਪਿਆਂ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੀ, ਸਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਅਤੇ ਹੁਣ, ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਉਸ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਿਚ ਖਾਧਾ, ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟਬਾਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਲਈ ਉਸ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕੋ.
ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਸੀਂ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਮੀਟਬਾਲਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਕੁੱਕ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਰ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕਲੀਨਿੰਗ ਮੀਟਬਾਲਸ ਦੇ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਤਜਰਬੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਦੀ ਮਿਆਰੀ ਤਕਨੀਕ ਹੈ
ਬੱਚੇ ਲਈ ਮੀਟਬਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
ਭਰਾਈ ਲਈ
- ਬੀਫ - 250 ਗ੍ਰੈਗਰੀ;
- ਸੂਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ - ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਰਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਸਿਰ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ
ਗਰੇਵੀ ਲਈ
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 3 ਤੇਜ਼ਾਬ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,
- ਪਾਣੀ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 2 ਟੁਕੜੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਵਿਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਗਰੇਟ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਮੇਜ਼ ਤੇ ਕੀਟਨਾਮੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੀਟਬਲਾਂ ਬਣਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਮੇਜ਼ ਨਹੀਂ ਆ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਆਟੇ ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ ਮੀਟਬਾਲ ਨੂੰ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਗਲ਼ੇ ਖਾਲੀ ਨਾ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਭ ਤਰਲ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸੇਰੋਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬੇ ਪੱਤਾ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਸੀਂ ਕਾਹਲ ਨੂੰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.
ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟੀਆਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਮਾਸ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ, ਭੁੰਨਿਆ ਆਲੂ ਜਾਂ ਕੋਈ ਦਲੀਆ