Kissel ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਸੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਪੇਟ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਫੋੜੇ, ਗੈਸਟਰਾਇਜ, ਪਾਚਕ ਰੋਗਾਂ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਵਿਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਕੁਰਸੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਬੱਚੇ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਫਤੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਇੱਕ ਦਿਨ. ਇਕ ਸਾਲ ਤਕ ਬੱਚੇ ਲਈ Kissel ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਭਾਰ ਵਧਣ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਮੈਂ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਚੁੰਮਿਆਂ ਕਦੋਂ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਇਹ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਦੇ ਨਾਲ. ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿੱਘਾ kiselnyj ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦੇਣ ਲਈ, ਇਹ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਅੱਧ-ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬੱਚੇ ਲਈ ਜੈਲੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਤਾਜ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਜੈਲੀ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਕਿਸੇਲੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਬੱਚੇ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜੈਲੀ ਦਾ ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ ਨਾ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਆਓ ਕੁਝ ਕੁ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੀਏ ਜੋ ਇਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਚੁੰਮਿਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਦਰਸਾਏਗੀ.
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਓਟਮੀਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਵੀ ਫਲੇਕਸ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਕਾਲਾ ਰੋਟੀ - 1 ਟੁਕੜਾ
ਤਿਆਰੀ
ਰਾਤ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚਲੇ ਬੂਟੇ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਭਿਓ. ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ, ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪੂੰਝੋ ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਮੋਟੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. Kissel ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਤੋਂ ਕਿੱਸਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦੀਆਂ ਉਗ - 100 ਗ੍ਰਾਂ.
- ਖੰਡ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਪਾਣੀ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 4 ਚਮਚੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਸਟਰੇਨਰ ਤੇ ਉਗ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹਰਾਓ
- ਪਾਣੀ ਚੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਉਗ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ
- ਨਤੀਜਾ ਹੋਇਆ ਜੂਸ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਉਗ ਜਾਲੀਦਾਰ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੀਆਂ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਨਿੰਮ ਦੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
- ਬੈਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ.
- ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਤੋਂ ਲਏ ਗਏ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ. 100 ਗ੍ਰਾਂ. ਪਾਣੀ
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਉਬਾਲਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਦਿਉ
- ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜੂਸ ਨੂੰ ਪਾਓ.
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਦੁੱਧ ਜੈਲੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 400 g;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸਟਾਰਚ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਵਨੀਲੀਨ - ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ.
ਤਿਆਰੀ
300 ਗ੍ਰਾਮ ਲਓ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਦਾ ਖੰਡ ਪਾਓ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪਤਲੀ ਸਟਾਰਚ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਸਟਾਰਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ.
ਵਨੀਲੇਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਜੈਲੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਤੁਸੀਂ ਫਲ ਰਸ ਜਾਂ ਜੈਮ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਹੀ ਜੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਅਲਰਜੀ ਨਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ