ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਉਪਯੋਗੀ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾ ਭਰਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਵਾਰ ਹਫਤੇ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਹਾਜ਼ਰੀਨ ਮੱਛੀ ਕੱਟੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੱਚੇ ਦੇ ਲਈ cod fillets ਤੋਂ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਵਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਕਡੀ ਫਿਲਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਕੱਟੇ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਡ - 550 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ fillets;
- ਮੱਖਣ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਫੋਨਾ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਮ ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਰੋਟੀ - 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਰਿਫਾਈਂਡ ਤੇਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੂੜੇ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਕਾਡ ਫਿਲਲੇਟਸ ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਡੀਫੌਸਟ, ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇ ਖੂੰਜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਗਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਸਲਾਈਸਸ ਦੇ ਢਿੱਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਚਾਈ ਨਾਲ ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼. ਹੁਣ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸੋਜਲੀਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਜੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਉਮਰ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਪੁੰਜ ਤੋਂ, ਗਿੱਲੇ ਹੋਏ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਗੋਲ਼ੀ ਜਾਂ ਆਇਤਾਕਾਰ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਾਮ ਵਿਚ ਪੈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਭੂਰੇ ਤੌਹਲੇ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਬੀ ਆਲੂ, ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿੱਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਰ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣਗੇ. ਇਹ ਅਗਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ
ਓਵਨ ਵਿਚਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਦੀ ਕਾਗ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਡ - 550 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ fillets;
- ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ - 95 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ- 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਮ ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਮਿਰਚ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਸਫੈਦ - 1 ਵੱਢੋ;
- ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਗਰਲੇਸ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਖਣ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈਆਂ ਮਿੱਝ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਪ੍ਰੀ-ਡਿਫਟਰੋਸਟਡ ਕੋਡੀ ਫਿਲਲੇਜ਼ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਮੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚੇ. ਕਾਡ ਫਿਲਲੇਟ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਰਾਹੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਗਰੇਟ ਨਾਲ ਟਕਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਖੁਰਕ ਦੀ ਰੋਟੀ. ਅਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਨਮਕ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ, ਚਿੱਟਾ ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ, ਲੋੜੀਦਾ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਮੱਛੀ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣਾਉ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੁਣ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਦੀ ਸਤਹ ਗ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਿੱਠੀ ਪਪੋਰਿਕਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮੱਛੀ ਕੱਟਣ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ, 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਵਨ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਪੈਨ ਰੱਖੋ.
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ
ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੋਡੀ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਕੱਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਡ - 550 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ fillets;
- ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ - 95 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - 1-2 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਕਲੀ ਦਾ ਲਸਣ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ- 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਮ ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਮਿਰਚ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਸਫੈਦ - 1 ਵੱਢੋ;
- ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਗਰਲੇਸ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਖਣ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਉਪਰੋਕਤ ਵਰਣਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮੱਛੀ