ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ, ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹਜਨਕ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਆਨੰਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਅਸਲੀਅਤ ਬਹੁਤ ਸਪਸ਼ਟ ਹੈ.
ਸੌਗੀ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕੌੜਾ ਦਾ ਰਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਰਮਿਆਨੀ curd ਪਨੀਰ - 250 g;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਖਰਗੋਸ਼ ਸੋਜਲੀਨਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਖਾਈਏ ਬਿਨਾਂ ਸੌਗੀ - 100-150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੱਖਣ ਫੈਲਣ ਲਈ ਮੱਖਣ.
ਤਿਆਰੀ
ਡੂੰਘੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕਜੁਟ ਹੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਤੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਲੂਣ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, ਗਰੇਟੇਡ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਸੋਜ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਕੱਟੋ, ਰਾਈਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਦੁੱਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲਾਓ. ਚਲੋ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਫਿਰ ਧੁਪਾਈ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 175 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਤੈਅ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦਹ ਅਤੇ ਸੇਬ ਕਸੇਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਧਮ ਪਦਾਰਥ ਵਾਲੀ ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੀ ਸੇਬ, ਅਸੀਂ ਛਿੱਲ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ, ਕਿਊਬਾਂ ਜਾਂ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਰੰਗ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਰੀ-ਧੁਆਏ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਬੇਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਪਾ ਦੇਂਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਮਕ ਨਾਲ ਬਲੈਡਰ ਨਾਲ ਸਮੈਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਖੰਡ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਚੂੰਡੀ, ਨਾਲ ਹੀ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੈਸੇਰੋਲ ਨੂੰ ਹਵਾਈ ਪੱਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਬਲਦਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ. ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕਰਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 185 ਡਿਗਰੀ ਓਵਿਨ ਤੱਕ ਪ੍ਰਤਾਸਿਤ ਜਾਂ ਬਿਜਾਈ ਹੋਣ ਤਕ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿਚ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 1000 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 120 g;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 1 ਪੈਕੇਟ (1 g);
- ਮੱਖਣ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
Casserole ਲਈ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਢਿੱਲੀ, ਸੁੱਕੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਂਡੇ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੇਫਟੇਡ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੰਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਖੂਬਸੂਰਤ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਹੈ.
ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਏ ਗਏ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਸੌ ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਸੀਂ ਵ੍ਹੀਟ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੇਈਏ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਕੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਜੈਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦੇਈਏ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲੱਸੀ ਦੇ ਦਹੀਂ ਦੇ casserole
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖਰਖਰੀ ਦੇ ਸਫਾਰੀ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
ਫਾਰਮ ਲਈ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੁਰੀਲਾ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਪੀਲ਼ੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਬਲੈਨ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਭੁੰਲਨਆ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਮਾਂਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪ੍ਰੀ-ਭਿੱਟੇ ਹੋਏ ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਜੂਲੇ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਉ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਤੇਲ, ਪ੍ਰ੍ਰੀਸ਼ੁਵਾਇਮ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਭੂਰੀ ਤਲ ਦੇ ਲੋੜੀਦੀ ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਭਰੀ ਭਠੀ ਵਿਚ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ.