ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੂਪ-ਪੇਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੇ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀ. ਆਓ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਲਾਈਟ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਬੱਚੇ ਲਈ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸੂਪ ਪਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਾਜਰ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਲੂ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਬਲਬ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਘੜੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਜਾਂ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਲੀਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਅਗਲਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਮਿਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਪੇਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੱਛੀਆਂ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗੋਭੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ ਬਰੋਕਲੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹੈਕ ਫਾਈਲਟ - 40 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪੱਟਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਕੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਅਤੇ ਇਸ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਸਫੀਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੌਂ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਉ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ. ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸੂਪ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗੋਭੀ - 200 g;
- ਜਮਾ ਹੋਏ ਹਰੇ ਮਟਰ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਪਾਣੀ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ - 0.5 ਸਟੰਪਡ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਪੀਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪੱਟੇ ਤੇ ਤਿੰਨ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵੀ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਫਲੋਰਸਕੇਂਸ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਜ਼ੂਚਨੀ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਘੁਲਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟੀ ਗਈ ਹੈ ਅੱਗੇ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਉ, ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਦੁਬਾਰਾ, ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਲਡਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੂਤ ਉੱਤੇ ਸੂਪ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.