ਸਾਡੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਬੀਟ੍ਰੋਅਟ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ. ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ ਅਤੇ ਸੀ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਬੀਟਰੋਉਟ ਸੈਲਿਊਲੋਜ ਅਤੇ ਅਨੇਕਾਂ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ (ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੇਸ਼ਿਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ) ਨਾਲ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਆਂਡੇ ਦੇ ਕੰਮ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਖ਼ੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਬੱਿਚਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਿਵੱਚ ਿਸਰਫ ਅਸੁਰੱਿਖਅਤ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੂਰਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ 8-10 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਬੀਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਊਰਜਾ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸੋਮਾ ਹੈ, ਜੋ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਸਾਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬਚਪਨ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਆਪਣੀ ਪਿਆਰੇ ਦਾਦੀ ਨੂੰ ਪਿੰਡ ਗਿਆ, ਕੋਈ ਅਜੇ ਵੀ ਆਪਣੀ ਮਾਤਾ ਅਤੇ ਪਿਤਾ ਜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੜੀਆਘਰ ਦੇ ਨਾਲ ਯਾਤਰਾ ਕਰਕੇ ਖੁਸ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਦੇ ਕੋਲ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਤੋਂ ਮਨਪਸੰਦ ਡੱਬਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਪਿਆਲਾ ਸੀ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਸੀ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਲੋਕ ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਘੇਰਾ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ - ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬੀਟਰੋਉਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਬਚਪਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ?
ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਿੱਚ ਬੀਟਰੋਟ ਲਈ ਰਸੀਦ
ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਬੀਟਰੋਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- 1 ਬੀਟ;
- 1 ਗਾਜਰ;
- 1 ਪਿਆਜ਼;
- ਕਈ ਆਲੂ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਬਰੋਥ;
- ਲੂਣ;
- ਸ਼ੂਗਰ - ਸੁਆਦ
- ਡਲ ਅਤੇ parsley ਦੇ Greens;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
ਤਿਆਰੀ.
ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਟਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਠੰਢੇ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਸਬਜ਼ੀ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਆਲੂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਗਾਜਰ - ਤੂੜੀ, ਪਿਆਜ਼ - ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਆਲੂ, ਸਲਾਦ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦਸਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਬੀਟਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਉ ਅਤੇ ਸੂਪ ਉਬਾਲੋ. ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬੀਟਰੋਟ ਵਿਚ ਡੈਲੀ ਅਤੇ ਪੇਸਲੇ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਰੀਨਸ
ਤੁਹਾਡੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ!