ਬੇਸ਼ੱਕ, ਹਰ ਕੋਈ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਖੰਡ ਤੋਂ ਲਾਲੀਪੌਪਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ: ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੈਨ ਵਿਚ ਖੰਡ ਦੀ ਪਿਘਲਣ ਵਿਚ ਕੁਝ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਪਰ ਘਰੇਲੂ ਕੈਡੀਜ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਪਰ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੇਦ ਹਨ. ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ "ਚਿਪਕਣ" ਤੋਂ, ਬਰਤਨ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਆਉ ਇਸ ਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਤੋਂ ਲਾਲੀਪੌਪਸ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਤੋਂ ਬੇਟੀਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ -1 ਕੱਪ;
- ਪਾਣੀ - 1/3 ਕੱਪ;
- ਸਿਰਕੇ - ½ ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਪਾਉ, ਉੱਥੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਲਗਾਓ. ਅਸੀਂ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂਕਿ ਇਹ ਸਾੜ ਨਾ ਸਕੇ. ਪਾਰਦਰਸ਼ਿਤਾ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਕਾਰਮੀਲ , ਚਮਕਦਾਰ ਕੁੜੱਤਣ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦਾ ਸੁਆਦ.
ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਤੁਸੀਂ ਸੇਬ ਜਾਂ ਅੰਗੂਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸੰਖੇਪ ਨੂੰ ਟਪਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਫਾਰਮ, ਰਸ ਅਤੇ ਸਟਿਕ ਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ (ਤੁਸੀਂ ਟੋਬਪਿਕਸ ਜਾਂ ਕੇਬਬ ਲਈ ਸਕੁਆਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਕਾਰਾਮਲ ਜੰਮਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਕੈਂਡੀਆਂ ਤਿਆਰ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ!
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਾਰਾਮਲ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਕੱਟਣਾ ਪਵੇਗਾ.
ਸ਼ੱਕਰ ਤੋਂ ਫਲ ਕਾਕਰੇਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 2 ਕੱਪ;
- ਫਲ ਦਾ ਰਸ;
- ਸਿਰਕੇ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ ਸੌਸਪੈਨ ਪਾ ਕੇ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਜੂਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜੂਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਗਿੱਲਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼ੂਗਰਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਡਰੋ ਨਾ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲੋੜੀਂਦੇ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਜੂਸ ਦੀ ਗਣਨਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਜੂਸ ਪਾਇਆ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਏਗਾ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਕਾਰਾਮਲ ਵਿਚ ਰਹੇਗੀ.
ਖੰਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਰਲ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਾ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਕਾਰਮਲ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ, ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੇਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਲਿਊਬਰੇਟਿਡ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਟਿਕਸ ਪਾਓ.
ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਲਪਨਾ ਵਿਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਡਿਸ਼ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਲਟ ਪੈਨ) ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ
ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕੁੱਕਰਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਜ-ਸਾਮਾਨ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਨਾਉਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਫੂਲਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਕਾਕਰੇਲ ਕਿਵੇਂ ਲਏ ਹਨ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗ਼ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਵੀ ਲਾਲੀਪੌਪਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਅਭਿਆਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਮਰੇ ਦੇ ਘਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਸਾਧਾਰਣ ਅੰਕੜੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਨੇ ਹਨ.