ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਮ ਚਿੜੀ ਵਰਗਾ, ਕੋਈ ਵੀ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਖੁਲ੍ਹੇਗਾ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦਾ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਲਟੀਵੈਂਕਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਲਾਹੇਵੰਦ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਆਮ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਓਮੀਲੇਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਰੰਗ - 200 g;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇਲੱਛਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਲਟੀਵਾਇਰ ਦੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਜੇ ਹਨੇਰਾ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਹਨ, ਮਿਟਾ ਦਿਓ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. Enameled ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ, ਨਮਕ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਰਲਾਓ ਮਾਰੋ ਨਾ - ਫੋਮ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਹਾਇਕ ਨੂੰ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁੱਤੇ ਲਈ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਝਾੜੀ ਮਿਲੇਗਾ, ਜੋ ਸਾਲ ਤੋਂ ਸਾਲ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਹਾਲੇ ਤੱਕ ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਵਧੀਆ ਡਿਵਾਈਸ ਉੱਥੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਓਵਲੇਟ ਵਿਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਾਂ-ਇਹ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਰਿਆਲੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
ਪਾਲਕ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਮੀਲੇਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤੇਲ "ਕਿਸਾਨ" - 50 ਗ੍ਰਾਮ + 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਾਲਕ - 3 ਵੱਡੀਆਂ ਛੱਟੀਆਂ;
- ਦੁੱਧ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਨੀਰ "ਰੂਸੀ" - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 10-12 ਖੰਭ;
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਰੰਗ - 100 g;
- ਅੰਡੇ ਚਿਕਨ - 5-6 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਦਵਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਮੇਰੀ Greens, ਆਓ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਉ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਢ ਕੇ ਵੱਢੋ ਨਹੀਂ. 50 ਗ੍ਰਾਮ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਪਿਘਲ ਦਿਉ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਸਾੜ-ਸਮੂਦ ਦੇ ਮਿੰਟ 2 ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਿੰਡੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਬਾਕੀ ਬਚਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਈ ਫਾਰਮ,
ਹੁਣ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇਹ ਛੇਤੀ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸਮੂਹਿਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਢੰਗ ਨਾਲ - ਇਸ ਨੂੰ ਹਵਾ ਵਿਚ ਫਸਾਉਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਾ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਝਾੜੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਸੌਲੀ ਅਸੀਂ ਅੱਵਰੇ ਵਿੱਚ ਓਮੀਲੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ (ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਘੱਟ. ਜਦੋਂ ਓਮੇਲੇਟ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਲਕੜੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਅੰਮੀਲੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ.