ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ (ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸੈਲਾਨ ਮੱਛੀ ਦਾ caviar) ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਗੁਣ ਹਨ.
ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਿਰਨਾਇਕ ਹੈ. ਇਹ ਚਮਤਕਾਰੀ ਉਤਪਾਦ ਲਗਭਗ 30% ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਕੰਪਲੈਕਸ, ਓਮੇਗਾ -3 ਪੋਲੀਨਸੈਂਸਿਏਟਿਡ ਫੈਟ ਐਸਿਡ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਲੇਸੀথਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ (ਏ, ਈ, ਡੀ, ਸੀ ਅਤੇ ਗਰੁੱਪ ਬੀ) ਦਾ ਇੱਕ ਕੰਪਲੈਕਸ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲਾਲ ਕੈਵੀਆਰ ਵਿਚ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕੈਲਸੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਓਡੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਸਮੇਤ ਲਗਭਗ 20 ਕੀਮਤੀ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਮਝਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਆਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਰਿਆ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਹੈ ਕਿ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਮੀਨੂੰ ਵਿਚ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਨਾਲ "ਬੁਰਾ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਹਾਲਤ ਸੁਧਾਰਨ, ਲਿੰਗਕ ਗ੍ਰੰਥੀਆਂ, ਜਿਗਰ, ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ, ਰੋਗਾਣੂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਕਈ ਕਲੀਨਿਕਲ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੁੜ ਵਸੇਬੇ ਦੌਰਾਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਕੀ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ?
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਅਤੇ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ, ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਨੁਕਤਿਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਲਾਲ ਕਵੀਰਾ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
ਚਾਹੇ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੱਛੀ, ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ , ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿਚ, ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ (ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ).
ਸਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਰਾ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਲਈ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਹੈ, ਜੋ ਬ੍ਰੋਨ (ਨਮਕ ਹਲਕਾ 4-7%) ਵਿੱਚ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੈਵਰਾਂ ਨੂੰ ਫੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 4 ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਵਾਪਸ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੋਰੋਬੀਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਬੈਨੇਰੋਗੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ 0.1% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ - ਇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸਵੈ-ਫੜ੍ਹੇ ਸੈਲਮਨ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕਾਵਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਹੇਵੰਦ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਹੋਵੇਗਾ.
ਇੱਕ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤ ਦੁਆਰਾ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 1-3 ਚਮਚਾਂ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਤਪਾਦ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਐਡੀਮਾ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਮਾਂ ਦੀ ਸੋਜ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵੱਧ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਲੂਣ ਲਾਲ ਕੇਵੀਅਰ ਨੂੰ 1-3 ਚਮਚੇ ਵੱਲ ਘਟਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ - ਇਹ ਲਾਭ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.