ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਹੱਵਾਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਚਾਨਕ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇਸ ਰਾਤ ਹੈਰਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਚਿਮਿੰਗ ਘੜੀ ਲਈ ਇੱਛਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ... ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਹਰ ਇੱਕ ਮਾਲਕਣ ਉਸ ਦੇ ਪਿਆਰ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਸੰਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ, ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਮੁੱਖ ਆਚਰਨ ਨਵੇਂ, ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦਾ ਸਲਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਘਰ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਬਾਂਦਰ ਦੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ, ਅਸੀਂ ਖੁਸ਼ੀ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਚੁੱਕਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ.
ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦਾ ਸਲਾਦ "ਮੱਛੀ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 250-300 g;
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ - 1 ਕੈਨ (580 ਮਿ.ਲੀ.);
- ਚੌਲ (ਗੋਲ-ਅਨਾਜ) - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ "ਵਾਧੂ" - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ (67% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ) - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ (ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ) - 8-10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 70 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਆਉ ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਨਾਲ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰੀਏ. ਪਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਅਨਾਨਾਸ, ਅਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤੇ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੌਲ਼ ਲਗਾਓ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਮੇਅਓਨਜ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣ ਤਕ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੁਝ ਲੂਣ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਮੱਛੀ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਸਾਲ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਬਾਂਦਰ ਦੇ ਮੂੰਹ ਬਾਂਦਰ ਦਾ ਚਿਹਰਾ ਹਿੱਸਾ ਬਾਰੀਕ grated ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ, ਸਿਰ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੰਨ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਅਖ਼ਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਡੌਲੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਨੱਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
"ਫਾਈਮ ਮੋਮਜ਼" - ਬਾਂਦਰ ਦੇ ਸਾਲ ਵਿਚ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦਾ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਜੀਭ - 300-350 ਜੀ;
- ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਮੱਸਲ - 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (180 ਗ੍ਰਾਮ);
- ਆਲੂ (ਮੀਡੀਅਮ) - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ. 4
- ਪਨੀਰ "ਰੂਸੀ" - 120-130 g;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਨਾਰ ਦੇ ਅਨਾਜ - 5-6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਲੇਸਲੀ - 1 sprig
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ: ਬੀਫ ਜੀਭ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਆਲੂ, ਗਾਜਰ) ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਆਂਡੇ. ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਬੇਕਾਰ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਪੀਲਾਂ ਤੋਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਚੁਣਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਮਤਲ ਦਿੱਖ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲਾਸਤੇ ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਤਲ ਦੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਘੁਲ ਦਿਓ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਮਕੀਨ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੇ ਛੋਟੇ ਘੇਰਾਂ ਦਾ ਇਕ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਮੱਸਲਜ਼ ਨੇ ਅਸੀਂ ਹਰ ਇਕ ਨੂੰ 6-8 ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸੇ ਹੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਲ ਬਣਾਇਆ. ਫਿਰ ਤਿੰਨ ਆਲੂ - ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ; ਤਿੰਨ ਇੱਕ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਮੇਅਨੀਜ਼. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਤੂੜੀ ਵਾਂਗ, ਅਸੀਂ ਜੀਭ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਲਾਦ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਦੀ ਬਜਾਏ. ਗਲਾਸਟੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਡਾਇਲ ਕੱਟ ਦਿਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਤੀਰ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਨਵਾਂ ਸਾਲ ਲੜੀ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 1 ਪੋਟ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੋਸੇ - 140-150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਨਾਰ ਦੇ ਅਨਾਜ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- ਡਲ ਦੇ ਗਿਰੀ - 120 g
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਅਸੀਂ ਸਾਫ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਥੇ ਟਮਾਟਰ ਵੀ ਕੱਟੋ. ਪਤਲੇ, ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਲੰਗੂਚਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੁਚਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਉ. ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਛੱਡ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਪਹਿਨਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਇੱਕ ਵੀ ਤੇ, ਵੱਡੀ ਪਲੇਟ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੈਰਿੰਗਬੋਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਅਮੀਰ ਤੌਰ ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪਾਸੇ ਵਾਲੀ ਕੰਧ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਾਰੇ ਬਣਾਏ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਅਨਾਰ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.