ਚਿਕਨ ਫੈਲਲੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਚੋਟੀਆਂ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਵਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਧਾਰਨ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਓ ਆਪਾਂ ਇਹ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਢੇਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਚੋਪ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚਿਕਨ ਦੀ ਢਾਲ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
• ਰਾਈ ਦੇ - 2 ਚਮਚੇ;
• ਮਸਾਲੇ
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ

ਤਿਆਰੀ

ਮੇਰੀ ਪਲਾਟ ਚਿਕਨ, ਛੋਟੇ ਸਾਈਜ਼ ਦੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾਓ. ਸੌਲਿਮ, ਮਿਰਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਅੰਡੇ ਤੋੜਨ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਘਾਹ ਦੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਡਿੱਗਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਭਰਵਾਓ. ਅਗਲਾ, ਗਰਮ ਤੇਲ 'ਤੇ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਅਤੇ ਭੂਰੇ' ਤੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਪਾਓ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਆਲਸੀ ਚਿਕਨ ਫਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ fillet ਤੱਕ ਚੁਤੇ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਬ੍ਰਿਟ ਫਾਈਲਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਸੂਤ ਦੇ ਜੀਅ;
• ਮਸਾਲੇ

ਤਿਆਰੀ

ਚਿਕਨ ਪੈਂਲੀਟ ਨੂੰ ਧੋਤੇ ਜਾਣ, ਨਾਪਿਨ ਨਾਲ ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਪਰਤਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਕੁੱਟੋ. ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਝੁਕੇ ਹੋਏ ਸਰਕਲ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਧੋਵੋ, ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਹੁਣ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਸਾਧਾਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਇਲਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚੈਪਲਜ਼ਿਨਜ਼ ਤਾਜ਼ੇ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ ਕਮਜ਼ੋਰ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
• ਮਸਾਲੇ

ਤਿਆਰੀ

ਚਿਕਨ ਫੈਲਲੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਛੋਟੇ ਲੂਣ ਨਾਲ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਕੱਢਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਪੁੰਜ ਕੇ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.

ਮਸਾਲਿਆਂ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟ ਮੁਕੰਮਲ ਸਫਾਈ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਪੈਂਟ, ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਭੁੰਲਣਾ, ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੱਮਚਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਜਿਵੇਂ ਫਰਾਈਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਕਰੀਚੋ.

ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀਟੇਟ ਚੌਪ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਸਾਲੇ

ਪੀਟਰ ਲਈ:

• ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ

ਤਿਆਰੀ

ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਨੈਪਕਿਨਸ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਪੱਟੀ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਇਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਨਮਕ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ.

ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਤੋਂ ਚੱਪਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਣਾਵਾਂਗੇ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜੋ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ, ਮੋਟੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਅੱਗੇ, ਇਕ ਚਮਚ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਦੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਫੈਲ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਟਰਾਈਪ ਦੇ ਥੱਲੇ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਪੋਤਰੇ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਵੇਚਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ' ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਸਟਰਿੱਪ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁੱਘੋ. ਜਦੋਂ ਦਲੀਆ ਇਕ ਪਾਸੇ ਤੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜੀ ਵੱਲ ਮੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਤਪਰਤਾ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਮਾਸ ਰੱਖ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.