ਮੁਰਗੇ ਵਾਂਗ, ਟਰਕੀ ਦਾ ਖੁਦ ਦਾ ਕੋਈ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਚੀਜਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਪੰਛੀ ਦੇ ਬਚੇ ਖੁਚੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭਾਂਡੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਪੰਛੀ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਡਿਨਰ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਰਕੀ ਤੋਂ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਸੀਂ ਅੱਗੇ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਟਰਕੀ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ
ਪਹਿਲੀ ਡਿਸ਼ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪੰਛੀ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਇਹ ਸੈਂਡਵਿਨੀ ਛੇਤੀ ਹੀ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੈਸਟੋ ਸਾਸ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਵਿਸ ਪਨੀਰ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਹਰੇ ਪਿੰਕ;
- ਬੇਕਡ ਟਰਕੀ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ - 4 ਟੁਕੜੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਪਾਸੇ, ਪੇਸਟੋ ਸਾਸ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਲਗਾਓ. ਪਾਈਸਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸੇ, ਪਾਲਕ, ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਡ੍ਰਾਈ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਢੱਕੋ. ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਕਰਕੇ, ਸੈਨਵਿਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਗੌਲਸ਼
ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਟਰਕੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਲਈ, ਇਕ ਹਾਥੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਹਿਣਿਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ- ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਜਿਸਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਸਾਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ - 530 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਆਲੂ - 3-4 ਕੰਦ;
- ਸਿਰਕੇ - 5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ (ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ) - 820 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 235 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੁੱਠੀ ਭਰਪੂਰ ਹਰੇ ਪੈਨਸਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੌਲੀ ਪਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਦੇ ਕਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਦੋਵੇਂ ਤਲੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁੱਲੀ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 45-55 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਚਾਓ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ parsley ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਕਟੋਰੇ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਟਰਕੀ ਦੇ ਇਹ ਕੱਟੇ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਬਰਗਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬੰਨ੍ਹ' ਤੇ ਰੱਖ ਕੇ, ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਟਲੈਟਾਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਅੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ - ਸੁਆਦ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸਾਫ਼ ਰਹੇਗੀ, ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਘਟੋ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਰੀਕ ਟਰਕੀ - 730 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੁੱਠੀ ਭਰਪੂਰ ਹਰੇ ਪੈਨਸਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਪੀਹ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਨਾ ਕਰੋ, ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੀ ਹੈ, ਪੈਟੀਜ਼ ਫੈਲ ਜਾਵੇਗੀ. ਲਸਣ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਉਦਾਰ ਚੂੰਡੀ. ਵੋਟਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਛਿੜਕੋ. ਇੱਕਠੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੋੜੀਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾਉ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੁਆਦੀ ਟਰਕੀ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਟਰਕੀ ਤੋਂ, ਖਾਸਤੌਰ ਤੇ ਲਾਲ ਮਾਸ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰੋਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਂਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਥੋੜਾ ਮੋਟਾ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪੇਂਟ ਦੇਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਵਾਧੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਬਰੋਥ - 1,7 l;
- ਗਾਜਰ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਉਬਾਲੇ ਟਰਕੀ - 430 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਰਸੇਸਮ, ਰਿਸ਼ੀ - 1 ਸਟੰਪਡ ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਕਿਉਂਕਿ ਬਰੋਥ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਣ ਲਈ ਬਣਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਨਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਭੂਆ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਦੋ ਚਿੱਟੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟ ਫੈਲਾਓ. ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉ.