ਮੈਰਿਟਡ ਜੰਗਲ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਕਲ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਬਦਲ ਚੱਕਰ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਿਕ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਜਿਹੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਨੈਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਪਿਕਸਲ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਜੋਖਮ ਘਟੇ ਹਨ. ਸੀਜ਼ਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਹਿਰ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ!
ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤੇ ਸਵਾਦ ਭਿੰਡੀ ਸੀਪਰਾਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਿਆਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਭੁੱਖੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ.
ਸੀਜ਼ਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਮਾਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੀਪ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਵੱਡਾ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟੇਬਲ ਸਿਰਕਾ 9% - 15-20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ - 9-12 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਛਤਰੀ
ਤਿਆਰੀ
Oyster ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਾਰ ਜਾਂ ਪੰਜ ਲਿਟਰ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਡੈਡ ਦੇ ਛਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਲਗਭਗ ਪੈਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ ਲਈ, ਬਰਾਚ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਵੀਹ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ. ਮੈਸੁਰੇਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਜਾਰਾਂ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਟੱਟੀ ਉੱਤੇ ਚੜ੍ਹੋ, ਲੱਕੜਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਚੌਵੀ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਓ.
ਕਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਭਰੀ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘਰ ਵਿਚ ਸੀਜ਼ਰ ਮਿਸ਼ੂਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੀਜ਼ਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 950 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਵੱਡਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ 9% - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 550 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ - 9-10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਚੈਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਂਤ ਅੱਗ ਤੇ ਵੀਹ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਉਬਾਲੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਸ਼ੂਗਰ, ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੇ ਮਟਰ ਪਾਓ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਰਲੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭੇਜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਮੈਰਿਟਡ ਸੀਪ ਮਿਸ਼ਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਵੱਡੀ ਹੈ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 0.5 ਚਮਚੇ;
- ਸਿਰਕੇ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ 9% - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ - 9-12 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ ਦੇ ਮੁਕੁਲ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ;
- ਲਸਣ - 4-5 ਦੰਦ
ਤਿਆਰੀ
ਵੇਸੇਂਕੀ ਧੋਤੀ, ਇੱਕ ਡਰੇਨ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਕੋਪ ਵਿਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ, ਸਿਰਕੇ, ਪਾਣੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ, ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ ਦੇ ਮੁਕੁਲ, ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਪ੍ਰੀ-ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਨਪੀੜੋ, ਇੱਕ ਫੋਲੀ ਵਿੱਚ ਪੇਟ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਦਿਓ. Oyster ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਢੁਕਵਾਂ ਪੈਨ ਜਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਇੱਕ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਅਤਰੋਲੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਦਿਓ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸੇਬ ਸੇਡਰ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਮੈਰਿਟਡ ਸੀਪ ਮਿਸ਼ਰ - ਤੇਜ਼ ਕਣਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੀਜ਼ਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 950 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਵੱਡਾ - 3 ਚਮਚੇ
- ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ - 3 ਚਮਚੇ;
- ਸੇਬ ਦਾ ਸਿਰਕਾ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ - 7-9 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ - 3-5 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੀਜ਼ਰ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਧੋਵੋ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਲਤ੍ਤਾ ਲਾਹ ਦੇਵੋ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਪਾਉ, ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ, ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ ਸੁੱਟੋ, ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਅੱਗ ਤੇ ਪੂਰੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰ ਦਿਉ, ਇਸਨੂੰ ਬਰਸਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ ਭੇਜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ