ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਟਰ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ. ਉਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਖਣਗੇ.
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨਾਲ ਮਟਰ ਸ਼ੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 4 ਲੀਟਰ;
- ਸੂਰ ਦਾ ਪਿਸਵਾ ਪੀਤਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਮਟਰ - 250;
- ਆਲੂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਟਰ ਦਾ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਠੰਢ ਕਰੋ, ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਮਾਸ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਮਟਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਤਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਫ਼ੋੜੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਾਰ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਗਰੇਟਰ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਖਹਿ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਬੇਕਨ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ. ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਰਾਜ ਦੇ ਪਾਤਰ ਬਣਾਉ. ਅੱਗੇ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ Fry, ਖੰਡਾ ਫੈਲਣ. ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਭੂਰਾ ਜਿਹਾ ਬੇਕਨ ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੂਪ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਭ 5 ਮਿੰਟ ਫ਼ੋੜੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਡੰਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਡੂੰਘੀਆਂ ਪਲੇਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੱਸਲੀਆਂ ਪੀਤੀਆਂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੁਚਲ ਮਟਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ parsley - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਮਟਰ ਸੁੱਤੇ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ. ਇਸ ਲਈ, ਸੁੱਕੇ ਮਟਰ ਪਾੜੋ