ਚਿਕਨ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਫਾਈਨਲ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਸੁਆਦ ਫਿਰ ਵੀ ਅਨਮੋਲ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਚਿਕਨ ਦੀ ਖਾਰਸ਼ੀਲਤਾ, ਤਿਤਲੀ, ਜਾਂ ਮਿੱਠੀਤਾ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਲਈ ਹੋਵੇਗਾ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਅਸੀਂ ਆਖ਼ਰੀ ਕਾਰਜ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ, ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਲਈ ਮਲਿਨਡ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਮਾਰਨੀਡ
ਸਮੱਗਰੀ:
- 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੁਚਲ ਲਸਣ - 2 ਚਮਚ
- ਜੀਰੇ - 1 ½ ਚਮਚੇ;
- ਡਰੀਡ ਅਰੇਗਨੋ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- ਅੱਧੀ ਸਦੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਗਲਾਸ ਪਲੇਟ ਵਿਚ 1 ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਲਸਣ, ਸ਼ਹਿਦ, ਜੀਰੇ, ਓਰਗੈਨੋ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹਾਲੋ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੈਰਨੀਡ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਣੇ ਦੀ ਫ਼ਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੋਟਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, 2 ਘੰਟੇ ਤਕ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ 20-25 ਮਿੰਟ' ਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਨਾਰੰਗੀ ਮਿਰਰ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ - ਇੱਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/4;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - ਇਕਾਈ ਦਾ 1/4;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਜੂਸ , ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਬੀਜ ਬਿਨਾ ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਮੋਰਨਡੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਡੁਬਕੀ ਦੇ ਕੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਦਰਕ ਬਰਨੀ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 1/4;
- ਕੁਚਲ ਅਦਰਕ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਲਸਣ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਗਲਾ ਅਸੀਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਤਿਲ ਤੇਲ ਅਤੇ ਖੰਡ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ whisk ਮਿਲਾਉ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਮੈਰਿਨਾਡ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 12-24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਲਈ ਮੋਰਨਾਈਡ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮਿਰਚ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਾਸ "ਤਬਾਸਕੋ" - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨਾਲ ਮਗਰੋ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 2-3 ਘੰਟੇ, ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 5-6 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਮੋਨਵੋਟਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹਾਟ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਲਈ ਮੋਰਨੀਡ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡਾਰਕ ਬੀਅਰ - 380 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਅੰਗ;
- ਡਰੀਡ ਅਰੇਗਨੋ - 1 ½ ਟ੍ਰਿਬਸਲੀ;
- ਲੂਣ - 1 ½ ਟ੍ਰਿਬਸ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਜ਼ਮੀਨ) - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1/2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤਿਲਕ ਦੇ ਤੇਲ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, ਓਰਗੈਨੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਲੀ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ. ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਲਾਕ, ਬੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ 24-36 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੌਰਨਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਾਡੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ - ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ. ਤਿੱਖੀ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਮਿਰਚੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਖੰਭਾਂ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਲਈ ਮੋਰਨਾਈਡ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੈਚੱਪ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - ਅੱਧਾ ਸਦੀ;
- ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਚਿਲ ਸੌਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਜੀਰੇ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 1 ½ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ ਜੋੜਿਆਂ, ਖੂਨ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੈਚੱੜ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਚੌਲ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ. ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਡੈਲੀ marinade, ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਡੁੱਬਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਇਹ 30 ਮਿੰਟ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਬਾਕੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੁਰੂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 1 7 ਡਿਗਰੀ ਮਿੰਟ' ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.