ਹਰ ਪਰਸਨੈਸਤਾ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਿਆਰ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਕਈ ਤਰਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਹਨ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਪੁੰਜੀਆਂ ਨੂੰ ਯੋਲਕ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਵੇ?
ਆਲੂ ਦੀ ਪਰੀਰੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤ੍ਰਿਪਤ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਛੱਡਦੀ ਹੈ. ਪੁਰਾਤਨ ਕੈਨਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪਾਈਟੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਆਮ ਆਲੂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
- ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਆਲੂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਨੌਜਵਾਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਸ਼ੁੱਧ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਪੰਦਰਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣ ਤੱਕ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ ਕੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਟਾਰਚ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਲੂ ਪਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਇੱਕਜੁਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤੇਲ, ਆਲੂ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਪੁਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਆਲੂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਮਿਲ ਤਰਲ ਨੂੰ ਵੀ ਗਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਆਲੂ ਇੱਕ ਗ੍ਰੇ, ਸਟਿੱਕੀ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਣਗੇ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ, ਜੂਸ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਮਾਤ੍ਰਾ ਆਲੂ - ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਪਦਾਰਥ, ਸ਼ਾਸਤਰੀ ਮਿਆਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰੀ. ਤੇਲ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਆਲੂ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ, ਨਾਜੁਕ ਟੈਕਸਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜਿਸ ਦੀ ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਸਿਰਫ ਗਰਮ ਆਲੂ ਵਰਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਵੀ ਗਰਮ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਲੇਟੀ ਲੱਗਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 900 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਨੀਟ-ਪਿਆਜ਼ - ਮੁੱਠੀ ਭਰ;
- ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੀਲਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ.
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਸੁਕਾਓ.
- ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪੂੰਝੋ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਪਾਓ.
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਸਜਾਓ.
ਪਟੇ ਆਲੂ - ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਮਧੂ-ਮੱਖੀ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਾਜੁਕ ਟੈਕਸਟ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਰੇਸ਼ਮਦਾਰ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਡੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਗਰਮ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਡਰਾਮਮੀਨੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਕੋਲ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਦੇ ਨਿਕਾਸ.
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਿਲਾਉਣਾ
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ.
- ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਆਲੂ
ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਹਨ . ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ - ਕਾਫ਼ੀ ਆਲੂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਫਰਟੀ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਦਲੇਰੀ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਆਲੂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 900 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਨਾਈਜੀਗਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਨੂੰ 900 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਜੈੱਫਮ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਲੂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਡਿਸ਼ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਆਲੂ
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਆਲੂ - ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜਬਾਨੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਜਾਵਟ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਸ ਦੇ ਕੁੱਝ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੂਚਨਾਵਾਂ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਡੱਬਾ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ, ਡੇਅਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 900 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - ਮੁੱਠੀ;
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਰੈਸਿਕਾਮੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
- ਪਿਆਜ਼, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਦਿਓ
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਆਲੂ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਸਤਕ ਆਲੂ ਇੱਕ ਅਸਧਾਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਆਜ਼ਾਦ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਕੰਪੋਨੈਂਟਸ ਦੇ ਇੱਕ ਨਿਰਮਲ ਸੁਮੇਲ ਬਾਰੇ ਸੈਂਕੜੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮਧੁਰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਹਨ. ਬਾਅਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ Fry ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਜੇਤੂਆਂ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤੇਲ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ parsley - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ, ਰੇਸਟਲਾਈਕੀਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, 40 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੇਕ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਕਰੀਮ ਦਿਓ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਚੱਪਲਨ ਲਾਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਾਕੀ ਬਚਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪੀਹ ਅਤੇ ਝਾੜੋ.
- ਪਨੀ ਵਿਚ ਮਸਿੱਸਮ ਪੁੰਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਗ੍ਰੀਸ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ.
ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਆਲੂ
ਆਲੂ-ਗਾਜਰ ਪਾਇਟ ਇੱਕ ਔਖਾ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸਾਈਡ ਡਬਲ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਰਫ ਬਾਲਗ ਲਈ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਸਧਾਰਨ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ, ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਮਕੀਲਾ ਸੰਤਰਾ ਰੰਗ ਹੈ. ਮਿੱਠੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੀ ਮਿਠਾਸਤਾ ਅਤੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜੋ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
ਪਾਲਕ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਆਲੂ
ਸੁਆਦੀ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ - ਕਲਪਨਾ ਦਿਖਾਉਣ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ. ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਆਲੂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਰੰਗਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਪਕਰਾ ਰੰਗ ਦੇਵੇ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾਪਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਇੱਕ ਮਿਸਨੇਲ ਬੈਗ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਾਲਕ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਲੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਲਕ ਪਿਘਲਾਓ, ਤਰਲ ਬਾਹਰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ.
- ਮੱਖਣ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ, ਕਰੀਮ ਪਾਉ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਆਲੂ ਪ੍ਹੱੜ - ਵਿਅੰਜਨ
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਪੋਟਾ ਪ੍ਹੱੜ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੌਖੇ ਹੋਣ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੱਧੇ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਭਿੱਜ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਦੋ ਵਾਰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੂੰਝੇ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਂ ਮਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਲੂਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ - 80 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਆਲੂ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਆਲੂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਭਿਓ.
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਉਸਨੂੰ ਪਕਾਉ.
- ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੂੰਝੋ, ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਆਲੂ
ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮਲਟੀਵਾਰਵਰਕੱਟ ਰਸੋਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੀਲਬੰਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਤਾ ਪਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ "ਕਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬੀਪ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1.2 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਕੁਆਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ 'ਤੇ ਟਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਹਿਲਾਉਣਾ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਪਾਓ.
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਚੱਖੋ.