ਕੌੜਾ ਮਿਰਚ ਚੰਗਾ ਜਾਂ ਬੁਰਾ ਹੈ?

ਦੁਰਲੱਭ ਮਿਰਚ ਨਿਰੰਤਰ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਲਈ ਰੱਖਿਅਕ ਦੁਆਰਾ ਹਮਲੇ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਦਵਾਈਆਂ ਘੋਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੱਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਹੈ

ਸਾਡੇ ਮੇਜ਼ਾਂ ਤੇ ਉਹ ਸਪੇਨੀ ਅਤੇ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਫ਼ੌਜੀ ਕਮਾਂਡਰਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦਾ ਸੀ, ਉਹ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਬਸਤੀਆਂ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਯੂਰਪ ਲੈ ਗਿਆ. ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈਂਕੜੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਕਿ ਕੌੜਾ ਮਿਰਚ, ਚੰਗਾ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਕੀ ਹੈ.

ਇਹ ਤਿੱਖਾ ਕਿਉਂ ਹੈ?

ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੌੜਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਅਲਕੋਲੋਇਡ ਕੈਪਸਾਈਸੀਨ ਹੈ. ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਮਿਰਚ ਦੀ ਤਿੱਖਾਪਨ ਅਤੇ ਸਾੜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕੌੜੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਖੁਸ਼ਕ ਮਾਮਲੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਦੇ 2% ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਇਹ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਮਾਤਰ ਨਹੀਂ ਹੈ

ਇਸ ਦੀ ਤਿੱਖਾਪਨ ਅਤੇ ਸਾੜ ਸਿਰਫ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਵੀ ਲੱਭੀ ਹੈ: ਅੱਜ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਕੌੜਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਗਰਮ ਗੰਦਗੀ ਅਤੇ ਰਾਊਮਟਿਮਜ਼, ਓਸਟਚੌਂਡ੍ਰੋਸਿਸ , ਮਖਮ, ਡਿਸਲਕੋਸ਼ਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੂਸਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸੱਟਾਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਸਪਸ਼ਟ ਹਨ.

ਲਾਭ ਕੰਪੋਜੀਸ਼ਨ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਦਰਅਸਲ, ਇਸ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਕਿਹੜੇ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.

1. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਨਾਮਿਤ ਕੈਪਸੀਆਈਸੀਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਕੈਰੋਟਿਨੋਇਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ.
2. ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੋਸ ਫਾਇਦੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ.
3. ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਪੀਪੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਈ ਦੇ ਕੰਪਲੈਕਸ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ, ਮਸੂਕਲੋਕਕੇਲੇਟਲ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਕਿਰਿਆ 'ਤੇ ਵੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਕਦੀ-ਕਦਾਈਂ ਝਗੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਹਰੇ ਕੌੜੀ ਮਿਰਚ: ਕੀ ਇਸਦਾ ਲਾਭ ਲਾਲ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾਯੋਗ ਹੈ? ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਹੈ. ਇਕੋ ਫਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤਿੱਖੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਪਾਹਜ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਸਰੀਰ ਉੱਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰ ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਜੀਵ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਕੌੜੀ ਮਿਰਚ, ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਜੋ ਕਿ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਖਪਤ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਇਹ ਗੈਸਟਰਿਕ ਅਲਸਰ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰਾਇਜ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕੌੜਾ ਮਿਰਚ?

ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ:

1. ਇਕੋ ਵੇਲੇ ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਦੇਵਾਂਗੇ: ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਸਿਹਤ ਦੀ ਕੋਈ ਹਾਲਤ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਕੌੜੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੱਧਮ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
2. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਉਲੰਘਣਾ ਹੈ.
3. ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਸੀਮਿਤ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਮਨਜ਼ੂਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
4. ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਤਾਜ਼ਾ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਪੀੜਤ

ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਉਤਪਾਦ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਫਾਇਦਾ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਇਸਦਾ ਨਿਰਣਾ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.